(без озера Севан и экопарка «Манкус»)

Продолжительность маршрута:

Для поездки в Армению необходимо две вещи: хороший проводник и хороший аппетит.

Без первого сложно разобраться, куда бежать первым делом, — буквально теряешься от обилия достопримечательностей и возможностей. А без второго просто не выжить: любое путешествие в Армению всегда — гастрономическое, здесь всё такое вкусное, что невозможно остановиться. Участники Медиаразведки проверили это на себе!

«Спасибо за классную поездку! Благодарен за стремление „впихнуть невпихиумое“: предпочитаю увидеть как можно больше. Кого-то может огорчить отсутствие свободного времени, но я — за новые открытия и впечатления. Вернисаж и рынок тоже понравились. Получилось сбалансированно и с заделом на будущее. Хочется посетить ещё несколько локаций (Музей и мемориал геноцида, Исторический музей, Татев, Гюмри, основные соборы, Арарат), поэтому надо будет вернуться!»

От Москвы до Еревана чуть больше 3 ч лёту. Авиасообщение между Россией и Арменией хорошо налажено, так что прямые рейсы есть из всех столичных аэропортов (подобрать подходящий по времени и бюджету вариант можно на avia.tutu.ru).

Едва мы успели сойти с самолёта, как гостеприимная Армения начала оправдывать свою репутацию одного из лучших гастронаправлений мира. Нас встретили традиционными лепёшками женгялов хац с начинкой из 52 видов зелени и трав и таном — название этого кисломолочного напитка в переводе означает «жидкая пища» (оценка МР — 9,9 из 10).

С той же стремительностью мы перешли и к культурной программе — всего в нескольких минутах езды от аэропорта располагается объект Всемирного наследия ЮНЕСКО — храм Звартноц VII в. (оценка МР — 9,5 из 10). Эта церковь давно разрушена землетрясением, но и руины с колоннами впечатляюще смотрятся на фоне сияющих горных вершин.

Добравшись до Еревана, мы заселились в удобно расположенный Tufenkian Historic Yerevan Hotel (оценка МР — 9,6 из 10). А затем отправились на ужин в ресторан Asador (ул. Исакяна, 28, оценка МР — 10 из 10), специализирующийся на морепродуктах и стейках со всего мира. И, глядя на огромные порции, поняли, что в этом туре нам предстоит работать буквально не щадя живота!

Сеть Tufenkian Heritage Hotels принадлежит всемирно известному производителю армянских ковров ручной работы. И после завтрака в атмосферном ресторане Kharpert (оценка МР — 9,6 из 10) нас ждала экскурсия по расположенным на первом этаже отеля шоу-румам и мастерским Tufenkian Artisan Carpets, где возрождают это древнее искусство (оценка МР — 8,5 из 10).

Полюбовавшись изумительными узорами и ловкими движениями рук мастериц, мы перешли к знакомству с другим прославленным армянским продуктом — отправились на легендарный коньячный завод «Ной» (оценка МР — 8,3 из 10). Экскурсия, разумеется, закончилась дегустацией, и в погребах нас ждал сюрприз: помимо коньяков мы смогли попробовать уникальный портвейн 1944 г. Отличное начало дня!

Следующим пунктом нашей насыщенной программы стал кулинарный мастер-класс в ресторане Pandok Yerevan Riverside (оценка МР — 10 из 10). Он расположен в большом саду, и прямо во дворе в печи-тонире выпекают тонкий армянский лаваш, ловко раскатывая и подбрасывая тесто. Некоторые члены нашей группы решились принять в этом личное участие, пока остальные учились правильно заворачивать в лепёшки сыр и зелень, чтобы получился бртуч, универсальная армянская закуска наподобие шаурмы.

Освоив эту задачу, мы перешли к делам посложнее: под руководством обаятельного шефа накрутили целую кастрюлю виноградной толмы (так в Армении называют долму) и подготовили овощи для шашлыка. И тут же на живописной террасе над рекой Раздан с удовольствием съели этот собственноручно приготовленный обед, дополненный другими традиционными блюдами от шефа (оценка МР — 9,9 из 10).

После небольшого обзорного тура по Еревану (оценка МР — 8,7 из 10) мы поднялись по аллеям парка «Ахтанак» к исполинской фигуре Матери-Армении, чтобы оценить масштабы памятника — 54 м вместе с могучим многоярусным постаментом — и полюбоваться замечательным видом на город и двуглавый Арарат.

А затем была ещё одна во всех отношениях упоительная экскурсия — на винодельню Gevorkian Winery (оценка МР — 9,9 из 10), где возрождают древние традиции армянского виноделия. Вино здесь делают в глиняных амфорах-карасах и по методу «кахани» — из увяленного винограда, что придаёт напитку глубокий сладковатый вкус. Дегустация, которую для нас провёл основатель винодельни Ваагн Геворкян, перевернула все наши представления об армянских винах!

После вин и щедрых закусок к ним у нас оставались силы только на лёгкий ужин. По совету гидов мы перекусили в аутентичной таверне Tun Lahmajo, где готовят «армянскую пиццу» лахмаджун (оценка МР — 9,4 из 10). Хрустящие лепёшки с мясным фаршем, сыром и овощами или сыром стали отличным завершением вечера.

Прямо под окнами Tufenkian Historic Yereval Hotel располагается уличная арт-ярмарка Вернисаж — одно из лучших мест для покупки аутентичных сувениров. С него мы и начали наше третье утро в Ереване перед тем, как перебраться в уютный бутик-отель Republica (оценка МР — 9,9 из 10) в трёх минутах от центральной площади Республики.

Обосновавшись на новом месте, мы отправились на прогулку по Каскаду (оценка МР — 9,9 из 10) — одному из самых впечатляющих архитектурных памятников Еревана с монументальными лестницами, арт-парком и выставкой современного искусства. И устроили большую фотосессию на его террасах с чудесным видом на Арарат. Для поднятия настроения очень пригодился абрикосовый коньяк, который совершенно случайно обнаружился в рюкзаке у гида, — вот и новые сюрпризы от гостеприимной Армении!

572 ступени Каскада стали хорошей разминкой перед особым гастроопытом, который ждал нас в колоритном историческом квартале Старый Норк. В старинном доме на холме размещается семейный ресторан-винодельня Norqi Keghar (оценка МР — 8,6 из 10). Здесь нам приготовили настоящий армянский хаш — древнее блюдо, которое, по убеждению местных, лечит все болезни. Крепчайший мясной бульон подают с подсушенными лепёшками лаваша и чесночной заправкой. Употребление его — целый ритуал, и, хотя вкус большинству из нас показался чересчур специфическим, приобщиться к древней традиции было весьма интересно.

В Ереване есть настоящий каньон со скалами высотой до 150 м. Это ущелье, промытое рекой Раздан, — любимая зона отдыха местных жителей. А ещё здесь работает второй по длине зиплайн Армении Yerevan ZipLine Airlines (оценка МР — 9,8 из 10) — он-то и стал нашим следующим приключением. Полёт над ущельем запомнился всем как одно из наиболее ярких впечатлений из поездки: две трассы зиплайна длиной 650 и 870 м проложены на высоте от 90 до 120 м, а одна из них проходит под эстакадой моста Давташен, добавляя острых ощущений.

Зарядившись адреналином, мы закончили вечер в винном баре Wine Republic с азиатско-европейским меню (ул. Таманяна, 2, оценка МР — 9,7 из 10). В своё время он стал одним из пионеров ереванской эногастрономической революции, поэтому особенно приятно было встретиться за ужином с основателем заведения ресторатором Арсеном Оганесяном и узнать все подробности из первых уст (оценка МР — 9,5 из 10).

Оценив по достоинству щедрый завтрак в бутик-отеле Republica (оценка МР — 9,8 из 10), мы отправились изучать окрестности Еревана. Первым пунктом нашей загородной программы стал монастырь Гегард (оценка МР — 9,9 из 10). Обитель, внесённая в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, находится в ущелье реки Гохт в 40 км от армянской столицы. Часть храмов и келий вырезаны прямо в скалах, и в одном из каменных залов нас снова ждал сюрприз — армянский хор исполнил для нас, а капелла несколько старинных песен. Оказалось, что в храме невероятная акустика: своды пещеры отражают и умножают голоса певцов, вызывая у слушателей восторг и мурашки по всему телу.

Следующей остановкой на маршруте стал языческий храм Гарни (оценка МР — 9,7 из 10) — поразительное сооружение в ущелье реки Азат в получасе езды от столицы. Здание, словно перенесённое в армянские предгорья из Древнего Рима, было построено 2000 лет назад и посвящено богу солнца Митре. От храма открывается потрясающий вид на ущелье реки Азат и причудливое образование из многогранных базальтовых колонн — его называют «Каменной симфонией».

Заполнив карты памяти множеством фотографий, мы отправились в расположенный по соседству дом художников Рубена Бабаяна и Рузанны Халатян, где нас ждали домашний обед и мастер-класс в Art Rooms Garni (оценка МР — 9,9 из 10). Каждый участник смог увезти домой сделанную своими руками расписную тарелочку с армянскими пейзажами или узорами из цветов и плодов граната и тёплые воспоминания о чудесном доме в саду, где нас встретили как старых друзей.

Вернувшись в Ереван, мы снова погрузились в мир армянских вин и автохтонов. Дегустацию в культовой винотеке In Vino для нас провёл глава ассоциации кавистов Армении Влад Хачатрян (оценка МР — 10 из 10), заслужив высшую оценку у строгих экспертов Медиаразведки. А затем мы вернулись в отель Republica на ужин в ресторане Anoush (оценка МР — 10 из 10), представляющий армянскую кухню в современном прочтении. Сбившись со счёта от количества видов толмы и совершенно покорённые десертами, мы второй раз за день выставили заведению такой высокий балл — редчайший случай в истории Медиаразведок!

На следующий день, исследуя окрестности Еревана, мы добрались до горного курорта «Цахкадзор», расположенного всего в часе езды от армянской столицы. Горнолыжники отправилась тестировать трассы (оценка МР — 8,9 из 10), а оставшаяся часть группы — расслабляться в спа-центре отеля Marriott Tsaghkadzor (оценка МР — 9,4 из 10). Воссоединившись, затем мы осмотрели расположенный неподалёку от склонов монастырь Кечарис XI—XIII вв. (оценка МР — 9,2 из 10) — маленький, но впечатляющий и со множеством резных каменных крестов-хачкаров.

От Цахкадзора рукой подать до озера Севан — его синяя гладь хорошо видна с трасс. В прибрежной деревушке Гавар располагался следующий пункт нашей программы — сыроварня Армана и Маринэ Микаэлян (Гавар, 1-я улица, 2, оценка МР — 9,9 из 10). Их удивительные авторские сыры, выдержанные в красном и белом вине и даже коньяке, с добавлением трав, орехов и сухофруктов, стали для нас ещё одним гастрономическим потрясением.

И ведь это был ещё не конец вечера! После прогулки по ветреным берегам озера Севан с фотогеничным древним монастырём Севанаванк (оценка МР — 9,3 из 10) нас ждал ужин в ресторане Tsaghkunk (оценка МР — 8,5 из 10), который входит в топ лучших заведений Армении. А большое и шумное семейство, по-армянски широко отмечавшее юбилей за соседними столиками, добавило нашему ужину в традиционном стиле дополнительного колорита.

Вот и настал завершающий день путешествия. Подсластить предстоящую разлуку с Арменией нам помог визит в кондитерскую Seasons Sweetland в самом центре Еревана (оценка МР — 10 из 10). Душевная атмосфера этого наполненного светом и зеленью уютного пространства, авторские конфеты, невероятное разнообразие десертов и мороженого придали заряд бодрости и позитива.

После мы заглянули в Культурный центр Терьян, чтобы накупить перед отъездом аутентичных сувениров и встретиться с этнографом и дизайнером Лилит Меликян (оценка МР — 9,1 из 10) и послушать её рассказ о том, как возрождают и используют в современной модной индустрии аутентичные ткани, орнаменты, элементы традиционных костюмов и украшений.

Ну, а запоминающимся финальным приключением стал выезд в загородный Mankus Eco Park в местечке Дзорахбюр (оценка МР — 9,9 из 10). Это всего полчаса езды от центра города, однако природа здесь уже настолько чиста и нетронута, что за территорией гуляют дикие волки! В парке можно пообщаться с огромными, но ужасно милыми псами древней армянской породы гампр и прокатиться верхом на спокойных лошадках — с ними справляются даже люди, никогда прежде не сидевшие в седле, в чём мы убедились на собственном опыте. А затем, после по-армянски душевного застолья с шашлыками настала пора отправляться в аэропорт. С надеждой поскорее вернуться — ведь в этой прекрасной стране ещё осталось столько нераспробованного!

Советы в поездку

Для путешествия по Армении не нужны виза и загранпаспорт — въезжать можно и по внутреннему российскому. В крупных городах во многих отелях, магазинах и ресторанах принимают карты «МИР», а такси Yandex. Go подключается по российскому аккаунту. В зимние месяцы в Армении довольно тепло, в городах можно ходить в ветровках, а то и футболках, пригодятся тёмные очки и крем SPF. Но для поездок в горные районы даже летом нужно одеваться теплее — на озере Севан, например, часто дует пронизывающий ледяной ветер. Оставьте в чемодане побольше места для сувениров.

Бутик-отель, где идеально сочетаются национальный колорит и современные стандарты комфорта и сервиса. Отдельный повод для гордости — ресторан Anoush, который заслуженно считается одним из лучших в городе. Летом там работает открытая терраса Tap Station с лёгкими закусками и десертами.

Сайт: http://republicahotel.am/ru
Оценка МР: 9,9 из 10

Монументальное здание над арт-рынком «Вернисаж». Номера и общественные пространства украшают ковры бренда Tufenkian, придавая им домашний уют, а в открытой мастерской на первом этаже можно наблюдать за работой мастериц. В ресторане Kharpert есть вегетарианское меню, по будням предлагают бизнес-ланч. С июня по сентябрь для гостей доступен открытый бассейн с зоной отдыха.

Сайт: http://historic-yerevan.tufenkianheritage.com/ru
Оценка МР: 9,6 из 10

Один из лучших ресторанов города по части рыбы и морепродуктов: свежайших морских гадов доставляют со всего света, в меню даже есть лобстер — большая редкость для Еревана. Помимо сифуда предлагают отличные стейки и гриль.

Адрес: ул. Кочара, 21/7
Средний чек: ֏13 000 (~3000 руб.)
Оценка МР: 10 из 10

Ресторан предлагает авторские версии классических армянских блюд. Отдельное впечатление производят толма (долма) разных видов, в том числе в свекольных листьях и с овощными начинками, и невероятные десерты.

Сайт: www.republicahotel.am/ru/restaurants/anoush-restaurant/
Средний чек: ֏12 000 (~2500 руб.)
Оценка МР: 10 из 10

Старейшая энотека, с открытия которой началось превращение улицы Сарьяна в главную барную магистраль города. В карте собраны сотни сортов со всего мира, в том числе по бокалам. К вину предлагают широкий ассортимент закусок.

Адрес: ул. Сарьяна, 6
Средний чек: ֏5000 (~1100 руб.)
Оценка МР: 10 из 10

Вообще, «пандоком» называют традиционную армянскую таверну. У этого заведения пять филиалов в Ереване, самый душевный расположен в тихом зелёном уголке Разданского ущелья — террасы обустроены прямо над рекой. Летом во дворе играет живая музыка.

Адрес: пр. Исакова, 48а
Средний чек: ֏9000 (~2000 руб.)
Оценка МР: 9,9 из 10

Винный бар по соседству с Каскадом с иронично оформленными интерьерами, выдающейся картой локальных вин и отличной кухней. В меню — азиатские и европейские блюда, идеально подходящие для ужина с вином.

Адрес: ул. Таманяна, 2
Средний чек: ֏12 000 (~2500 руб.)
Оценка МР: 9,7 из 10

Традиционная таверна с демократичными ценами. Главный повод зайти сюда — лепёшки ламаджо (или лахмаджун) в ассортименте — с мясом, сыром или овощами. Хороши также блюда на гриле и овощные закуски. Утром подают завтраки и хаш.

Адрес: ул. Теряна, 23
Средний чек: ֏5000 (~1100 руб.)
Оценка МР: 9,4 из 10

Атмосферный ресторан в историческом доме на холме Старого Норка: столики стоят в саду и на террасе, в меню — аутентичные блюда по старинным рецептам, летом играет живая музыка. Для желающих проводят экскурсии по погребам, где делал вино ещё дедушка нынешних владельцев.

Адрес: ул. Ханзадяна, 94
Средний чек: ֏12 000 (~2500 руб.)
Оценка МР: 9 из 10

Ресторан и гостевой дом в крошечном посёлке у берега Севана занимает заметное место на гастрономической карте Армении: здесь регулярно дают гастроли заезжие звёздные шефы. В меню — традиционная армянская кухня в авторском прочтении, особенно хороши блюда из свежей рыбы.

Адрес: 4-я ул., стр. 19
Средний чек: ֏15 000 (~3300 руб.)
Оценка МР: 8,5 из 10

Кофейня-кондитерская с огромным выбором десертов, мороженого и конфет ручной работы. По утрам подают завтраки на основе фермерских продуктов с международными и традиционными армянскими блюдами, днём и вечером — хороший выбор закусок и более основательных блюд с вином и другими напитками.

Сайт: yeremyanprojects.com/en/restaurants/seasons-sweetland

Первая спешелти-кофейня Еревана, зёрнами занимается один из лучших обжарщиков города, в ассортименте есть всё от пуровера до колд брю. У заведения большая открытая терраса и полноценное меню, так что можно и позавтракать, и поужинать.

Сайт: https://www.afrolab.am

Модное урбан-кафе с завтраками целый день, высоченными потолками и огромными окнами. Пользуется популярностью у местной молодёжи, поэтому в пиковые часы бывает трудно найти свободный столик. Помимо превосходного кофе подают вино и коктейли.

Адрес: ул. Тпагричнери, 13

Монументальный архитектурный комплекс и настоящее сердце Еревана. Каскад представляет собой красиво подсвечиваемое сооружение на холме с лестницами и пятью открытыми террасами, каждая из которых посвящена разным периодам в истории Армении и украшена соответствующими символами, орнаментами и скульптурами. Сегодня это не только зона отдыха, но и бесплатный центр современного искусства: в парке у подножия выставлены скульптуры Ботеро, Чедвига, Хилла и Фланагана, а во внутренних выставочных залах — картины и арт-объекты, среди которых есть работы Шагала и Уорхола.

Оценка МР: 9,9 из 10

По легенде, обнесённая крепостными стенами обитель в ущелье Гохт была основана в IV в. самим Григорием Просветителем, первым католикосом всех армян. Название означает «копьё»: считается, что именно здесь хранилось копьё Лонгина, которое сейчас находится в сокровищнице главного армянского духовного центра — Эчмиадзина. Наиболее древняя часть монастыря — пещерные храмы и кельи с каменными алтарями.

Оценка МР: 9,9 из 10

Языческий храм в ущелье Гарни был выстроен ещё до принятия Арменией христианства, в I в. н. э. В XVII столетии здание с колоннами и портиком было разрушено землетрясением, но в советские годы учёные заново собрали его из обломков. В археологический комплекс входят также руины летней резиденции армянских царей — остатки дворца и купален с мозаичными полами. С высоких ступеней храма можно видеть «Каменную Симфонию» — базальтовый массив из естественных многогранных колонн. Его гроты с нависающими многоярусными сводами напоминают грандиозный орган.

Оценка МР: 9,7 из 10

Построенный в византийском стиле Храм бдящих ангелов в VII в. был одним из крупнейших в Армении, но три века спустя рухнул от сильного подземного толчка. Руины скрыл культурный слой, и долгое время церковь выглядела как обычный холм. В XX столетии археологи расчистили руины и восстановили кольцевой нижний ярус с подиумами, колоннами и ступенями. Рядом выложены найденные на раскопках фрагменты статуй, украшений и барельефов.

Оценка МР: 9,5 из 10

Грандиозное озеро, расположенное на высоте 1900 м над уровнем моря, называют Гегамским морем — это самый большой водоём на Кавказе. Летом на его берегах открываются пляжи, работают дома отдыха и ресторанчики с севанской рыбой и раками. Ещё один повод для поездки — основанный в 874 г. монастырь Севанаванк: изначально он был построен на острове, но после изменения уровня воды в озере оказался на высоком мысе. Эффектное строение с круглыми красными крышами и потемневшими туфовыми стенами особенно красиво смотрится в зимнее время на фоне снежных вершин.

Оценка МР: 9,3 из 10

Здесь представлены керамика, ковры, дизайнерские аксессуары, украшения и одежда с вышивкой и орнаментами, найденными дизайнером Лилит Меликян и её командой во время этнографических экспедиций. В действующей при центре студии Taraz Art можно устроить фотосессию в аутентичных нарядах.

Оценка МР: 9,1 из 10

Самый известный горнолыжный курорт Армении располагается на склонах горы Тегенис (2851 м). Изначально он был основан как тренировочная база для советских олимпийцев. Сегодня здесь около 30 км трасс: от пологих и широких до крутых и скоростных. Правда, из-за сильных ветров снег со склонов частенько сдувает, а на стареньких креселках без защитных колпаков может быть прохладно. Снаряжение в прокатах — видавшее виды, лучше приезжать со своим. И не забудьте балаклаву!

Оценка МР: 8,9 из 10

Это название в переводе означает «Парк Победы». Зелёный холм прямо над каскадом с аллеями и аттракционами — одна из лучших смотровых площадок в городе, чтобы полюбоваться на Ереван и сияющий над ним Арарат. Высшая точка парка — исполинский монумент Матери-Армении с музеем в 50-метровом пьедестале (сейчас не действует).

Оценка МР: 8,7 из 10

Старейшее алкопредприятие Армении было заложено в 1887 г. на том самом месте, где когда-то стояла крепость Эребуни. На экскурсии показывают музей и обширные погреба, где хранятся запечатанные ещё в советские годы бочки, а на дегустации рассказывают в том числе, как определить возраст коньяка по капелькам на бокале.

Оценка МР: 8,3 из 10