Продолжительность маршрута:

4 дня

Есть немало причин для путешествия по Бурятии с её буддийскими дацанами, сёлами староверов и экзотической кухней, но всё же главная из них — «славное море, священный Байкал».

Мы приехали сюда в разгар сибирской зимы, чтобы своими глазами увидеть его прозрачный, «игристый» от пузырьков воздуха лёд, нагромождения торосов и «занавес» сосулек в гротах, прокатиться на коньках по самому большому катку планеты и устроить себе пикник с расколоткой из омуля. Выход на лёд разрешён!

«Маршрут помог влюбиться в Бурятию, а это главное достижение, как мне кажется! Я бы с радостью остался на день-два-три, чтобы ещё осмотреть Улан-Удэ, посетить Этнографический музей и другие достопримечательности региона. Будет повод вернуться!»

По прилёте в Улан-Удэ (купить билеты можно на Туту) мы не мешкая отправились в сторону Байкала — в село Максимиха, что в Баргузинском районе республики (время в пути — около 3 ч). Это одна из самых удобных отправных точек для дальнейших поездок по центральной части Байкала, плюс тут есть вся необходимая инфраструктура. Заселившись в глэмпинг «Тайга» (оценка МР — 9,2 из 10, забронировать можно на Туту), экоотеле «Байкальское шале» (оценка МР — 8,6 из 10, забронировать можно на Туту) и гостевом доме Александра Бекетова в Усть-Баргузине (оценка МР — 8,5 из 10, забронировать можно на Туту), мы быстро пообедали и поспешили на экскурсию вдоль самого большого полуострова озера — Святого Носа, входящего в состав Забайкальского национального парка. Главное средство передвижения здесь — пузатые уазики-«буханки», что только добавляет колорита.

Осмотрев визит-центр нацпарка и пройдя снежный лабиринт, устроенный среди сугробов рядом с ним, мы проехались вдоль берега по гладкому как стекло льду до бухты Змеевой (оценка МР — 9,5 из 10). Здесь на высоком берегу озера, в двух шагах от его кромки, бьют несколько горячих геотермальных источников — купели и вход в них оборудованы, даже кабинки для переодевания установили.

Вернувшись в Максимиху, мы поужинали в просторном кафе «Баргуджин Токум» — так называется древняя родина бурят (оценка МР — 8,5 из 10).

В этот день наша группа разделилась. Часть «медиаразведчиков» отправилась на экскурсию по Баргузинской долине — старым бурятским и русским поселениям, частному Краеведческому музею Леонида Будунова (оценка МР — 9,3 из 10) и милому Баргузинскому дацану (https://sangharussia.ru/datsans/barguzinskij-datsan, оценка МР — 8 из 10), рядом с которым на одном из валунов проявился лик почитаемой богини Янжимы — покровительницы искусства, творчества и деторождения. Пройти к нему можно по ведущей через лес тропе.

Но большинство участников поездки предпочли снова провести этот день на льду Байкала. В этот раз на «буханках» мы доехали уже до центра озера — Ушканьих островов (оценка МР — 10 из 10). Летом небольшой архипелаг из четырёх клочков суши — главное место лежбищ здешнего эндемика, нерпы. Но зимой пресноводные тюлени на камешках уже не греются, и сюда приезжают за панорамами застывшего Байкала, «белым безмолвием», пейзажами берегов с задником из горных хребтов. Мы медленно перебирались через трещины (но иногда их и штурмовали), фотографировали нагромождения «плавников» прозрачнейших торосов, глянцевые наплески и надолбы, «занавеси» сосулек в гротах — невероятно, но на Байкале они даже горизонтальными (сокуи) бывают из-за сильных ветров!

Но самое большое впечатление оставило катание на коньках (их заботливо припас наш гид в одной из «буханок»). Пусть лёд с паутинками трещин не идеально ровный — от самой 360-градусной панорамы и осознания, что скользишь над бездной глубиной в сотни метров, захватывает дух! А если лечь на лёд, замереть и прислушаться, то можно услышать голос Байкала — таинственные шорохи, гулкие раскаты канонады, треньканье струн.

Перед возвращением гид устроил нам пикник — с горячим чаем, нарезками, домашним пирогом с омулем. И таким байкальским специалитетом, как расколотка из омуля: свежую замороженную рыбу буквально расколачивают обухом топора, отделяют кусочки и, макая в смесь соли и чёрного перца, с удовольствием едят — тает во рту!

После возвращения в «цивилизацию» Улан-Удэ ждал обед в этноресторане бурятской кухни «Орда» (https://orda03.ru, оценка МР — 9,4 из 10). В дегустационный сет входили по форме напоминающие юрту паровые пельмени буузы (позы), саламат (ржаная мука со сметаной, она подаётся в горячем виде), бараний суп аймаг, сырая конская печень, похожие на чебуреки хушууры, а посередине тарелки воскуривались пахучие благовония! После мы поучаствовали и в коротком мастер-классе по лепке буузов — важно было сделать правильное количество защипов и наверху оставить отверстие, через которое сначала пьют бульон.

За «хлебом насущным» последовала пища духовная — во всех отношениях: мы побывали на экскурсии по крупнейшему буддийскому храму страны, Иволгинскому дацану (https://ivolgdatsan.ru, оценка МР — 8,8 из 10). Он включает в себя множество ступ, храмы-дуганы, церемониальные здания и корпуса буддийского университета, а главное — храм-дворец Пандито Хамбо ламы Итигэлова с его нетленным телом, к которому съезжаются паломники со всей России.

Но, однозначно, самые яркие впечатления у всех без исключения остались от вечера (оценка МР — 9,7 из 10) в компании «семейских» — старообрядцев, получивших своё название благодаря большим семьям. Они компактно живут в сёлах Тарбагатайского района Бурятии — мы, например, заехали в Десятниково. Гостей семейские встречают на панорамной площадке скалы Спящий Лев (оценка МР — 9,9 из 10). А потом провожают в расписные гостиные — рассказывают о своём происхождении, развлекают многоголосием старинных распевов, показывают фольклорные обычаи (например, обряд сватовства) и усадебный быт, потчуют пирогами, щами с говядиной (вернее, штями на скотском мясе, как говорят они сами) и томлённой в печи кашей, даже самогоном на кедровых орешках угощают.

Поздно вечером добравшись до Улан-Удэ, мы заселились в расположенный в самом центре города отель «Бурятия» (оценка МР — 9 из 10, забронировать можно на Туту) и гостевой дом «Чайный путь» (оценка МР — 8,3 из 10, забронировать можно на Туту).

Советы в поездку

Обычно Байкал замерзает лишь в конце января — начале февраля, и лёд держится до начала апреля: впрочем, всё меняется год от года в зависимости от температуры — текущая ситуация находится на контроле МЧС. Как правило, в этот период не слишком холодно, хотя всё же это Сибирь и «за бортом» минус, к тому же случаются сильные ветры — лучше одеваться теплее (во что-то непродуваемое), и особенно это касается обуви. Байкальский лёд скользкий, так что стоит быть аккуратнее на прогулках (некоторые даже предпочитают совершать их в «кошках»).

Солнце тут активное, а погода зачастую ясная даже зимой, так что не забудьте крем от загара с высоким SPF и тёмные очки. И плавки с купальными костюмами — для термальных источников и бань.

Пригодится и пауэрбанк, ведь от такого активного фотографирования разрядится любой смартфон.

Глэмпинг расположен в селе Максимиха буквально в 10 мин езды от берега Байкала. Здесь дюжина двухуровневых деревянных экодомиков (А-фреймы) с обеденной и гостиной зонами — подходит для всей семьи или небольшой компании. По вечерам они украшены иллюминацией — глаз радуется.

Забронировать на Туту
Оценка МР: 9,2 из 10

Расположенная в Улан-Удэ «Бурятия» с её номерами разных категорий — самая большая гостиница в республике. Это центр города, так что от дверей рукой подать до всех основных его достопримечательностей, что удобно, если решите остаться в бурятской столице подольше. Кстати, многое можно увидеть прямо из окон комнат — при заселении спрашивайте про этажи повыше.

Забронировать на Туту
Оценка МР: 9 из 10

«Байкальское шале» в той же Максимихе — это отделанные сибирской лиственницей и душистым кедром уютные номера, ресторан с блюдами из местных продуктов и необычная, украшенная бурятским нефритом баня.

Забронировать на Туту
Оценка МР: 8,6 из 10

В расположенном в центре Улан-Удэ мини-отеле есть и отдельные номера, и капсульный хостел с койко-местами. Всё просто и функционально, интерьер в стиле лофт — в пастельных тонах, имеется общая кухня и своя парковка. Многие достопримечательности, рестораны и торговые центры — в шаговой доступности.

Забронировать на Туту
Оценка МР: 8,3 из 10

Спешелти-кафе с домашней «плюшевой» атмосферой работает на арабике питерского обжарщика Sibaristica — зёрна в маленьких и больших упаковках можно купить домой. Здесь вкусные завтраки — есть яйцо бенедикт и поке, блинчики и сэндвичи, драники и круассаны.

Сайт: vk.com/sunrisecoffee_uu

Экскурсии по замёрзшему озеру на уазиках-«буханках» — классика зимнего Байкала. Они бывают разными по продолжительности и наполнению, но обычно занимают целый день и включают в себя поездку вдоль берегов к полям торосов, надолбам и наплескам на камнях и гротам с многоуровневыми занавесями острых, переливающихся на солнце сосулек. На бурятской стороне Байкала популярная точка остановки — бухта Змеевая с оборудованными термальными источниками — они прямо на берегу озера. Лучше заранее попросить гида взять с собой коньки, потому что побывать на таком грандиозном естественном катке и не прокатиться — преступление! Обычно для этого всегда находится свободный от снега участок. Для полного погружения (фигурально, конечно же) в это царство льда и понимания масштабов озера мы доехали до центра Байкала — Ушканьих островов. И устроили себе там пикник — с настойками и закуской из омуля.

Оценка МР: 9,8 из 10

Бурятские старообрядцы, которых за их большие и дружные семьи называют «семейскими», крепко держатся за свою веру. Не приняв христианские реформы, они бежали сначала в Польшу, а потом и в Сибирь, где не только сохранили свой уклад жизни, но и помогли развитию на этих «сытных» пахотных землях сельского хозяйства. Парадоксально, но теперь к ним в гости в Тарбагатайский район республики — на организованные экскурсии — приезжают, чтобы, будучи в относящейся к Азии Бурятии, познакомиться с традициями европейской части России. Особенно туристам рады в Большом Куналее, Тарбагатае и Десятникове — в последнем селе мы и побывали. Кстати, все три входят в ассоциацию «Самые красивые деревни и городки России», что неудивительно.

Оценка МР: 9,7 из 10

Именно Бурятия считается сердцем буддийской общины (сангхи), а расположенный в 30 км от Улан-Удэ Иволгинский дацан — её духовным центром. Кстати, он имеет и тибетское название — «Гандан Геже Даши Чойнхорлин», что переводится как «Обитель совершенного колеса учения, горы, приумножающей добродетели Тушиты». Иволгинский дацан, крупнейший в России буддийский монастырский комплекс, был построен уже после Второй мировой войны — в 1945 г., когда регион назывался Бурят-Монгольской АССР. В здешнем храме-дворце Пандито Хамбо ламы Итигэлова, воссозданном по старинным фотографиям, хранится его нетленное тело. Помимо пилигримов немало на его «приёме» и туристов, совершающих небольшое подношение в виде отрезка священной ткани. Итигэлов сидит в глубокой медитации с закрытыми глазами, но, если пристально смотреть на него, кажется, что в ответ он всматривается уже в тебя, причём пронзительный взгляд проникает в самую душу.

Сайт: ivolgdatsan.ru
Оценка МР: 8,8 из 10

Экскурсия по расположенной у полуострова Святой Нос Баргузинской долине интересна не только своими пейзажами (это межгорная впадина между Баргузинским и Икатским хребтами, так что виды шикарные), но и историей. Например, считается, что в этих местах родилась мать Чингисхана. В само же село Баргузин до революции царское правительство ссылало неугодных — тех же декабристов. Обед во время тура проходил в кафе бурятской кухни в селе Улюн, а после в нашей программе был осмотр Баргузинского дацана и прогулка по ведущей через лес экотропе к месту поклонения богине Янжиме, покровительнице искусств, наук, ремёсел, а также материнства (к ней часто обращаются с просьбами о детях).

Оценка МР: 8,7 из 10