(без посещения Ирганайского водохранилища и Хунзаха)

Продолжительность маршрута:

4 дня

В последние годы Дагестан не выходит из топов самых востребованных направлений внутреннего туризма, обгоняя все соседние кавказские регионы.

Фотографии, привезённые из путешествий, становятся хитами в соцсетях, а сувениры, привезённые из магазинчиков народных промыслов, — как и прежде, прекрасными подарками близким и самим себе. К чему лишние слова, надо ехать!

«Для меня это не первое путешествие по Дагестану, но каждый раз я нахожу здесь что-то новое и интересное!»

Международный аэропорт Махачкалы связан прямым авиасообщением со многими городами России. Из Москвы в высокий туристический сезон сюда выполняется порядка десяти ежедневных рейсов (выбрать тот, что подходит именно вам, можно на Туту). Из аэропорта мы сразу же направились в сторону Сулакского каньона — самого глубокого в Европе и однозначно одного из самых красивых на планете (оценка МР — 9,0 из 10). Его максимальная глубина — 1568 м (что лишь немного уступает глубине Гранд-Каньона в США), а протяжённость — 53 км. Это настоящее природное чудо! Неудивительно, что туристов здесь достаточно много, и насладиться величественной природой в тишине сложно. Лучшее время для посещения каньона — раннее утро, когда он купается в мягких лучах рассветного солнца. В это же время суток наибольший шанс увидеть редких белоголовых сипов и чёрных грифов, занесённых в Красную книгу России. Кстати, последних в России, по оценкам орнитологов, обитает не более 50 пар.

На берегу расположенного неподалёку Чиркейского водохранилища нас ждал скоростной катер. Прогулка на нём вдоль изрезанных берегов под зажигательную кавказскую музыку (оценка МР — 9,9 из 10) — то, что было нужно, чтобы настроиться на правильный ритм путешествия! Кульминация «круиза» — заход на катере в живописное ущелье.

Следующий — и тоже довольно-таки экстремальный пункт программы — посещение (оценка МР — 8,2 из 10) старой смотровой площадки на могучую Чиркейскую ГЭС. С этого дагестанского ответа норвежскому Языку тролля открываются захватывающие виды на горы. Чтобы зайти на выступ, нависающий над бездной, нужно набраться храбрости, но впечатления того стоят.

На ужин мы отправились на базу отдыха «Главрыба», расположенную в селе Ново-Зубутли на берегу реки Сулак (оценка МР — 8,8 из 10). В ресторане заказали местную горную форель, которая оказалась просто волшебной. Интересный дизайн открытой веранды, навевающий мысли о Средиземноморье!

В отель «Абу Даги» (оценка МР — 7,0 из 10) в Махачкале мы прибыли уже затемно, выжатые после перелёта и насыщенного событиями дня.

В Дагестане находится одна из самых живописных автомобильных дорог в России: проложенный по отвесному левому берегу реки Сулак почти 15-километровый участок трассы, соединяющей город Буйнакск и село Гимры. На протяжении большей части пути перед глазами открываются невероятные пейзажи, а потом заезжаешь в Гимринский автодорожный тоннель, самый протяжённый в стране (его длина — более 4300 м). Вскоре после него оказываешься у знаменитой Гимринской башни — вернее, её точной копии, которая стоит на фундаменте оригинальной башни, построенной в 1830 г. Гази-Мухаммадом, первым имамом Дагестана. Она особенно эффектно смотрится осенью, в обрамлении разноцветной листвы, а с её смотровой площадки хорошо видны ущелье и петляющая дорога. Именно по ней мы и отправились на Ирганайское водохранилище.

Сапбординг (оценка МР — 8,7 из 10) среди высоких скал по спокойной воде насыщенного изумрудного цвета — необычное ощущение. Сейчас здесь тишь да гладь, но до строительства Ирганайской ГЭС рядом с аулом Унцукуль на реке Аварское Койсу находился непроходимый Унцукульский порог протяжённостью около 7 км. С появлением водохранилища река разлилась, а порог, до конца так и не покорившийся никому из экстремалов, исчез.

Следующим пунктом поездки стал водопад Тобот, до которого от Ирганайского водохранилища ехать около часа. Но по дороге мы не раз останавливались на живописных фотоспотах, а потом и в панорамном кафе «Обед в горах» (оценка МР — 8,4 из 10): быстрое обслуживание, вкусная еда, отличные виды за окном. Сам водопад Тобот (оценка МР — 7,9 из 10) тоже не разочаровал — мощный поток воды обрушивается в каменную чашу с 70-метровой высоты.

Ещё один красивый природный объект — Матласская каменная чаша (оценка МР — 6,8 из 10) — расположен в 22 км от водопада. Это настоящий лабиринт в скалах, пробитый за миллионы лет стекающими с гор ручьями. Порой высота скал достигает 30 м! Нечто подобное есть в США, штате Аризона, но если об американском Каньоне антилопы знают во всём мире, то о Матласской каменной чаше — только местные жители.

На ужин мы приехали в село Хунзах, где нас в своём доме принял местный житель Кайтмаз Аварский (оценка МР — 9,9 из 10). В этот вечер всё было прекрасно и душевно — люди, пища духовная и физическая (плов — просто пальчики оближешь!). Кайтмаз — искусствовед и художник. В родном селе он восстановил родовую башню, где обустроил небольшой музей. Хозяин с удовольствием провёл для нас экскурсию (оценка МР — 9,7 из 10), после чего мы на некоторое время застыли на смотровой площадке башни, любуясь горами и пропуская через себя увиденное и услышанное.

Далее нас ждал переезд в Дербент — почти 200 км и более трёх часов пути. Заселились мы в «Этнохостел» (оценка МР — 8,9 из 10). Этот мини-отель по своей атмосфере может дать фору многим дагестанским гостиницам.

После завтрака (оценка МР — 8,9 из 10) мы отправились на пешую прогулку до цитадели Нарын-кала (оценка МР — 8,2 из 10), что возвышается над Дербентом. От неё к Каспийскому морю спускаются две массивные крепостные стены, в древности даже заходившие в море! Между ними, собственно, и располагался город, сильно разросшийся за тысячи лет существования, но не утративший своего восточного колорита. Сверху Дербент предстаёт как на ладони. Тут есть и синагога, и православная и армянская церкви, и Джума-мечеть — самая старая из сохранившихся в России. В паре минут ходьбы от неё — женский хаммам, некогда использовавшийся по прямому назначению, а ныне превращённый в музей.

В соседнем с мечетью кафе «Пахлава» официанты устроили нам целую чайную церемонию (оценка МР — 9,1 из 10). Чай в Дагестане пьют из тюльпановидных стаканов-армудов, а разливают в них напиток из чайника с длинным узким носиком — и обязательно с метровой высоты. Такой напиток называется «чай с пах-пахом». Естественно, главное угощение в кафе — восточные сладости, многие из которых мы накупили домой.

Далее мы снова выдвинулись в горы, в посёлок Хучни (время в пути — чуть больше часа), известный древней крепостью VIII в. (оценка МР — 6,7 из 10) и красивым Ханагским водопадом (оценка МР — 7,2 из 10). Хучнинская крепость носит необычное название — Семи братьев и одной сестры. По легенде, в крепости жили семь братьев-воинов и их прекрасная сестра, которые смогли дать отпор кочевникам-захватчикам, когда много лет назад те пришли покорять горцев. Сегодня на её территории находится небольшой этнографический музей.

Трёхкаскадный Ханагский водопад наиболее живописен весной, когда наполняется талой водой с гор. У его подножия образована небольшая чаша, где летом при желании можно даже искупаться — конечно, если не боитесь холодной воды. До более-менее комфортных +20 °С она прогревается лишь в августе, когда сам водопад уже не так силён.
Рядом с Ханагским водопадом есть небольшое кафе «Шашлычный двор» (оценка МР — 9,1 из 10). Здесь готовят потрясающий шашлык и подают к нему вкусный салат из свежих овощей.

Экраноплан «Лунь» (оценка МР — 8,6 из 10) для большинства из нас стал главным пунктом поездки. Одна из немногих современных достопримечательностей республики, этот уникальный экраноплан-ракетоносец, сохранившийся в единственном экземпляре, долгие годы стоял в доках завода «Дагдизель» в Каспийске, пока летом 2020 г. его не отбуксировали в пригород Дербента, где «Лунь» должен был стать центральным экспонатом патриотического парка военной техники. Гигант с длиной фюзеляжа 74 м (это больше, чем длина Airbus A-380) и размахом крыльев 44 м был способен достигать скорости 500 км/ч на водной поверхности! Даже стоя на песке, в окружении грязи и строительного мусора (строительство парка далеко от завершения), он поражает воображение своим масштабом и замыслом советских конструкторов и инженеров. Обязательно для посещения, даже если вы совершенно равнодушны к технике.

Вернувшись в Дербент, мы посетили уникальный хаммам «Кырхлар-хамамы», расположенный в историческом здании общественной бани на улице Надежды Крупской (оценка МР — 9,3 из 10). Его восстановили несколько лет назад. В центре «холодного» зала, куда сначала попадают гости, бьёт небольшой фонтанчик, ниши устланы коврами, а на столиках стоят армуды, чайники с горячим чаем, сухофрукты, орехи и другие угощения. Пройдя в «горячий» зал, попадаешь в просторное помещение, разделённое на несколько зон, в каждой из которых в центре находится украшенное мозаикой каменное возвышение. На нём, собственно, банщик — теллак, если это мужчина, или натир, если женщина, — будут колдовать над вами на протяжении от 40 до 90 мин, в зависимости от программы, что вы выберете. Естественно, мужчины и женщины парятся отдельно, поэтому время посещения хаммама лучше забронировать заблаговременно.

Из хаммама мы отправились на экскурсию по старым кварталам Дербента (оценка МР — 7,3 из 10). Этот город когда-то стоял на знаменитом Великом шёлковом пути, а также на Прикаспийском пути — единственной удобной дороге из Юго-Восточной Азии на Ближний Восток. С персидского языка слово «Дербент» и переводится как «Узел ворот», а русские называли его «Дербень» или «Железные врата».

После в ресторане «Хаял» нас ждал ужин (ул. Эдисона Пашабекова, д. 4а, оценка МР — 9,4 из 10). Это одно из самых популярных заведений города: кавказские тосты разносятся эхом от каждого стола, плюс по вечерам играет живая музыка. В меню доминируют блюда из мяса (медальоны из говядины на огне и каре ягненка восхитительны).

Последнюю ночь на Дагестанской земле мы провели в стоящем на берегу Каспийского моря отеле «Лотос» (ул. Тёплая, д. 1, оценка МР — 6,5 из 10).

После завтрака мы выписались из гостиницы и отправились в международный аэропорт «Уйташ». Из Дербента до воздушной гавани ехать более 100 км, а перед въездом имеет смысл сделать остановку перед установленным там самолётом Ту-134. И снова в небо!

Несмотря на отсылку к хостелу, именно здесь за всё время поездки были самые удобные кровати и хорошие матрасы. Но его главное отличие от других отелей и гостиниц, где мы останавливались во время дагестанской Медиаразведки, — вкусный домашний завтрак на свежем воздухе под сенью гранатового дерева. Мама владельца хостела испекла невероятно вкусные пироги с куркумой, а ещё на столе был адыгейский сыр с местной сыроварни.

Забронировать на Туту
Оценка МР — 8,9 из 10

Обыгрывающий название одного из эмиратов ОАЭ, отель располагает 40 номерами, в которых есть всё для комфортного отдыха. Также к услугам гостей спа-салон, тренажёрный зал, ресторан и столы для игры в бильярд. Из нюансов — неподалёку от гостиницы находится мечеть, так что ранним утром вас может разбудить призыв имама к намазу (хорошие беруши помогут исправить ситуацию).

Забронировать на Туту
Оценка МР — 7,0 из 10

Небольшая частная гостиница на 42 номера (те, что на втором и третьем этажах, — с балконами) на самом берегу Каспийского моря, с большой территорией. Здесь четыре открытых бассейна, мангальная зона со всем необходимым оборудованием и бесплатная парковка для автомобилей. До центра Дербента ходит муниципальный автобус — остановка в нескольких минутах ходьбы от гостиницы.

Адрес: Ул. Тёплая, 1
Оценка МР — 6,5 из 10

Возможно, лучший ресторан в Дербенте. В меню представлены блюда из мяса, птицы и дичи. Коронный специалитет от шеф-повара — ягнёнок на гриле, фаршированный пловом, его надо заказывать минимум за сутки. Медальоны готовят на огне прямо перед вами, и за «огненным шоу» следует не менее яркая подача.

Адрес: Ул. Эдисона Пашабекова, 4а
Средний чек — 1600 руб.
Оценка МР — 9,4 из 10

Это часть большого одноимённого туристического комплекса, расположенного на берегу реки Сулак. Помимо простого и понятного меню ресторан знаменит роскошными видами на Сулакский каньон. Рекомендуем заказать ассорти сыров с мёдом и орешками, уху или лагман, запечённую форель, а на большую компанию — роскошный шах-плов.

Сайт: https://главрыба05.рф
Средний чек — 1400 руб.
Оценка МР — 8,8 из 10

В кафе можно заказать комплексный обед (и его приготовят быстрее) или выбрать определённые позиции из меню, в котором вы увидите только национальные блюда. Оно ориентировано на приём туристических групп, поэтому может получиться так, что в час пик придётся подождать, пока освободится столик. Абрикосовая каша с урбечем невероятно вкусная!

Адрес: Ул. Зиявудина Алиева, 2
Средний чек — 800 руб.
Оценка МР — 8,4 из 10