У Калининградской области немало туристических козырей: уникальная история, выразительная архитектура, потрясающая природа, особенные гастрономические традиции.

Но главное — здесь много визионеров и энтузиастов, благодаря которым регион становится ещё притягательнее для путешественников. В этой Медиаразведке нам посчастливилось пообщаться с некоторыми из них.

«Здесь в каждом городе, будь то Правдинск, Неман или Железнодорожный, находятся люди, умеющие бережно восстанавливать и защищать историческое наследие края, в том числе нематериальное».

Мы прибыли в Калининград утренним рейсом (билеты можно купить на avia.tutu.ru) и сразу же отправились на обзорную экскурсию по городу — среди прочего увидели любимую студентами скульптуру «Борющиеся зубры» перед КГТУ и полюбовались импозантными виллами в историческом районе Амалиенау.

На обед мы пошли в Fishdealers Modern Fish Bistro (оценка МР — 9,2 из 10) — ресторан, где подают рыбу и морепродукты по доступным ценам. Это очередной проект основателей гастробара «Соль» Дмитрия Акулова и Павла Борисенко, и взглянуть на него было очень любопытно. Место оказалось приятным и очень подходящим для знакомства с калининградской гастрономией! А потом мы поехали на остров Канта, на органный концерт в Кафедральном соборе (оценка МР — 9,3 из 10). Такое развлечение крайне популярно у туристов, зал был полон, и билеты сюда определённо лучше покупать заранее. Органист сначала рассказывает интересные детали об уникальном для России органном комплексе: 6301 труба у Большого органа и 2224 трубы — у малого, 122 регистра, оптико-волоконная связь и компьютеры, исполнитель может продемонстрировать возможности сразу двух инструментов! Репертуар для этого подбирается яркий и разнообразный — от Иоганна Себастьяна Баха до Астора Пьяццоллы.

После нас ждала весьма необычная экскурсия по острову Канта — «Пять мостов на пивном велосипеде» (оценка МР — 7,5 из 10). Велосипед прибыл из Бельгии — и идея бирбайка, видимо, тоже. Пива можно выпить сколько угодно, правда, из-за того, что дорога неровная, оно сильно пенится. Помимо прочего, гид рассказал нам про любовь Канта к длинным трапезам и собственную версию названия Кёнигсберга — по его мнению, оно переводится как «медовый берег»!

Вечер и ночь мы провели за городом, в усадьбе Мушкино (оценка МР — 9,2 из 10). Этот агропарк, яркий представитель сельского туризма в регионе, вырос из прусского имения Моррен. Начиналось всё с охоты, а сейчас там оленья ферма на 2 тысячи голов, экопарк, где можно посмотреть на оленей и косуль, отель с фермерским рестораном и даже гольф-клуб. У нас был небольшой мастер-класс игры в гольф, а потом — сафари по парку. Надо сказать, на закате скачущие стада оленей выглядели очень кинематографично! Идею разводить благородного европейского оленя хозяева усадьбы взяли из Польши, оттуда же в 2011 г. привезли племенное стадо. Кормовая база осталась та же, что когда-то у местного совхоза «Октябрьский», только теперь вместо коров — олени и лани.

Ужинали мы в усадьбе: подавали брускетту с тартаром, салат с уткой и оленье оссобуко с булгуром (оценка МР — 9,6 из 10), а потом — «Гастрономический сет Мушкино», оценённый так же высоко.

После завтрака в «Мушкино» мы направились в сторону Черняховска. Первая остановка была у полуразрушенной кирхи Борхерсдорфа (оценка МР — 9,2 из 10). В память о прихожанах, погибших в Первой мировой войне, здание украшено мозаикой, изображающей сеятеля. Удивительно, насколько восточнопрусское панно 1920-х гг. напоминает знакомые нам советские мозаичные! В 2000-х гг. кирха потеряла крышу и стала быстро разрушаться. Сейчас здание благоустраивают волонтёры движения «Хранители руин», но о полном восстановлении речь, конечно, не идёт.

Потом поехали в Правдинск — бывший прусский Фридланд — и поднялись на смотровую площадку действующего православного Свято-Георгиевского храма (оценка МР — 9,8 из 10). Эта бывшая кирха Святого Георга — самое высокое средневековое сооружение в Калининградской области. Её строительство началось в 1313 г. После Второй мировой войны кирха была разграблена и пришла в упадок, и только в 1990-х гг. благодаря усилиям местного прихода и средствам бывших жителей Фридланда храм удалось восстановить в его прежнем великолепии. Особенно впечатляют раскрашенные белым и голубым готические своды с нервюрами.

Следующей остановкой стал посёлок Железнодорожный (бывший Гердауэн) с очень вкусным кофе в «Кафе-сувенирной у Гердавы» (оценка МР — 9,9 из 10). Его хозяйка Наталья Казакова — настоящий энтузиаст своего дела и очень старается развивать туризм в не так давно благоустроенном и ставшем популярным среди путешественников посёлке. Интересно, что именно в Гердауэне в 1741 г. родился Теодор Ниппель, будущий бургомистр Кёнигсберга и возможный прототип Дроссельмейера из «Щелкунчика». Подробнее узнать историю можно, если попросить в кафе аудиогид.

В Железнодорожном мы познакомились и со Светланой Нигматуллиной — директором Центра развития социальных и образовательных проектов «Аура». Этот центр делает путешествия доступными для людей с инвалидностью. Светлана сама передвигается на коляске и хорошо знает, как должна быть устроена по-настоящему доступная среда. Например, благодаря ей в Королевском бору на Куршской косе появилась обзорная площадка с пандусом. А ещё Светлана показала нам квартиру на первом этаже в старом немецком доме, где люди, пользующиеся колясками, могут жить самостоятельно: мыться, готовить себе еду.

Обедали мы в Знаменске на ферме Ольги и Дмитрия Тюниных (оценка МР — 9,3 из 10). Кроме ресторана, где готовят из фермерских продуктов, у них есть отличные бани с разнообразными программами парения. Вдобавок они занимаются развитием байдарочного туризма: их ферма стоит на слиянии рек Лава и Преголя. Можно взять в аренду байдарки, SUP-доски, каноэ или водный трамвайчик под названием «Лаваход» и отправиться по одному из разработанных маршрутов.

Главная достопримечательность самого Знаменска — кирха Святого Якоба. Красивейшее здание в стиле северной готики, построенное в 1260—1280-х гг., давно лишилось крыши, но тем не менее живёт полной жизнью: здесь устраивают свадьбы и концерты, а на одной из башен свили гнездо аисты.

Дальше по программе был Черняховск, родной город нашего гида Владимира Власова. Он провёл великолепную экскурсию, и нам даже удалось побывать в художественной школе на бывшей вилле бургомистра, познакомиться с его директором и рассмотреть лепнину на потолке главного зала!

На ужин и ночёвку нас ждал Центр отдыха «Ангел» (оценка МР — 8,4 из 10), тоже стоящий на слиянии двух рек — Анграпы и Писсы. На прогулке по нему нас сопровождал его владелец — Сергей Мартынов. Показал территорию, где есть и волейбольная площадка, и палаточный городок, и банкетный зал. Его весёлые байки очаровали всех! Финалом же вечера стали баня и чан, заслужившие высокую оценку от участников МР — 9,8 из 10.

Утро началось с экскурсии-прогулки «Один день средневекового замка» в Черняховске. Встретила нас Влада Смирнова — элегантная женщина в шляпке с зонтиком, представившаяся Феей (оценка МР — 9,4 из 10). Она рассказала, что в советское время уцелевшие после войны постройки замка Инстербург занимало ремонтно-строительное управление, а руинированная цитадель, где когда-то жили и столовались рыцари Тевтонского ордена, была завалена мусором. Восстановлением твердыни в 1997 г. занялась благотворительная организация «Фонд „Дом — Замок“» (Влада входит в совет фонда). Результаты их труда впечатляют: сейчас в замке работает мастерская по реставрации дверей (её сотрудники рассказали, что в немецких дверях вообще не бывает сучков!), есть Геральдический зал для представлений, выставочное пространство, зал с камином и библиотека. Мы посмотрели представление в духе куртуазной культуры (как известно, рыцари должны были уметь танцевать и сочинять стихи). Вдобавок один из волонтёров фонда сводил нас в подвал и показал 700-летнюю кладку.

После обеда на «Хуторе старого пасечника» (оценка МР — 7,5 из 10) на берегу реки Неман мы приехали в сам город Неман. Там создан туристический кластер «Тильзит-Рагнит», куда входят «Хутор», где мы обедали, музейчик истории рыцарей «Риттербух», Кёнигсбергская яблочная мануфактура, крепость Рагнит и сыроварня. Её продукцию — качотту, эмменталер и тильзитер — попробовали в здании кластера (он занимает помещение бывшего немецкого ресторана Deutsches Haus, одного из старейших в Восточной Пруссии). Параллельно гид рассказывала, какие вообще бывают сыры, и, в частности, о традиционном сардинском сыре с личинками касу марцу. Послушать было интересно, а вот аппетита этот образ почему-то не вызвал.

Потом в компании того же гида мы отправились осматривать крепость. К сожалению, разрушению Рагнита способствовали в том числе съёмки фильма «Двадцать дней без войны»: для них взорвали одну из внутренних стен. Но сейчас замок активно восстанавливают. Мы обошли цитадель и подвалы и послушали рассказ об истории Рагнита.

Недалеко от Немана находится второй по численности населения город Калининградской области — Советск (бывший Тильзит). По приезде туда мы заселились в гостиницу «Россия» (оценка МР — 9,4 из 10). И сразу отправились на дегустацию на завод ферментированных напитков Tilsitkrone (оценка МР — 8,7 из 10). Это предприятие, где производят квас и пиво, на тот момент работало чуть больше года, но бэкграунд у него внушительный: там долго располагалась Тильзитская пивоварня, её закрыли только в 1944 г.

Дегустацию устраивал директор пивоварни Ринат Шарафутдинов (оценка МР — 9,1 из 10). Он провёл по залу, где варят пиво, и показал историческую стену из бутового камня. Мы попробовали все десять сортов — от лёгкого «Советского» до крепкого «Лося»: лось по имени Густав — один из символов города, памятник ему стоит напротив «России», и в холода его даже обматывают шарфом. Ещё одна знаковая достопримечательность города — красивейший Мост королевы Луизы, ведущий в литовский город Панямуне. Его мы видели, когда пешком в отличнейшем настроении возвращались в отель.

Ужин мы готовили практически сами — на мастер-классе балтийской кухни (помогал нам в этом шеф-повар ресторана «Гнездо», оценка МР — 9,6 из 10). Блюдо — сагудай из свежезамороженной скумбрии — получилось очень вкусным!

С утра у нас было немного времени на спа-процедуры в отеле «Россия». А потом мы заглянули в Музей Тильзитского мира (оценка МР — 8,7 из 10). В результате этого мира, подписанного летом 1807 г., Россия признала все завоевания Наполеона и стала союзником Франции. Экспозиция музея посвящена пребыванию в Тильзите августейших подписантов — императора Александра I, Наполеона Бонапарта и королей Пруссии Фридриха Вильгельма III и Луизы. Создателем проекта выступил историк моды Александр Васильев, давний поклонник Калининградской области. Именно он отбирал мебель, живопись, предметы быта и декоративного искусства для помещений музея, и воссозданные интерьеры XIX в. впечатляют своей элегантностью.

Следующим пунктом программы стал форт № 11 Дёнхофф (оценка МР — 9,8 из 10). В 2015 г. этот бывший военный объект взял в аренду на 49 лет калининградский архитектор Артур Сарниц с партнёром. С тех пор они его чинят и развивают, вкладывая миллионы рублей: откачали воду, восстановили систему дренажа, привели в порядок территорию, проложили прогулочные тропы и водят экскурсии. По лужайкам теперь бегают довольные кролики — некоторых приносят сами посетители. Мы выпили кофе в «Кофейне алхимика» (оценка МР — 9,8 из 10) и купили сувениры в студии художественного литья «Жнец».

После визита в Мастерскую хомлинов (оценка МР — 9,5 из 10) и захватывающего рассказа Любови Муравьёвой о том, откуда взялись эти трудолюбивые создания, мы отправились в поселение викингов «Кауп» (оценка МР — 9,1 из 10): плавали на драккаре, а потом наслаждались фаер-шоу на представлении «Ночь огня». И уже совсем поздно доехали до Зеленоградска, до отеля Greengate Hotel&Spa (оценка МР — 9,5 из 10).

Последний день Медиаразведки мы провели в курортном Зеленоградске. После завтрака зашли в Музей курортной моды в здании бывшего кинотеатра (оценка МР — 9,5 из 10). Музей — ещё одно детище историка моды Александра Васильева, у которого в Зеленоградске есть ещё и вилла в югендстиле с восстановленными интерьерами курортной квартиры на Балтике XIX в.

Тут рассказывают не только о моде, но и об истории города-курорта, который раньше назывался Кранц и был популярен благодаря минеральным источникам и удобному железнодорожному сообщению. Забавно, что первые купальные костюмы для отдыхающих традиционно шили полосатыми, чтобы подчеркнуть принадлежность к морю.

После по программе был музей архитектуры и истории «Кёнигсберг» (оценка МР — 9,7 из 10). Там находятся пять больших макетов. Есть миниатюрный аэропорт Девау, первый гражданский аэропорт Европы, сейчас он не эксплуатируется. Есть макет Кранца с гостиницей «Монополь», зимой 1946 г. разобранной на дрова: на её фундаменте сейчас стоит столовая санатория «Зеленоградск». Очень впечатляет макет «Взятие Кёнигсберга»: он изображает разрушенный бомбёжками 1944 г. Королевский замок.

Нам показали ещё два заведения того же владельца — Музей восковых фигур и планетарий. В оставшееся до вечера время одна часть группы выбрала прогулку по центру города, другая же решила прокатиться на велосипедах по Куршской косе. Завершилась поездка ужином в ресторане «Гнездо» — и данными друг другу обещаниями непременно вернуться в Калининградскую область!

Советы в дорогу

На Балтике любят шутить: «Если вам не понравилась наша погода, подождите 15 минут, и она изменится!» Так что на длинные прогулки или пляж лучше отправляться во всеоружии: с зонтом, ветровкой, головным убором и очками от солнца.

Популярные гастрономические сувениры — марципан, а также кофе и чай с марципановым вкусом, шоколад «Королевская гора», копчёная рыба и дичь, леденцы в виде янтаря и изделия из настоящего «солнечного камня». Чтобы убедиться в его натуральности, направьте на янтарь ультрафиолетовый фонарик: подлинный светится бело-голубым.

До большинства курортных городов из Калининграда удобно добираться на электричке — например, они ходят в Зеленоградск, Светлогорск, Пионерский и Балтийск.

Сильная сторона открывшегося в 2022 г. отеля — расположение: он находится рядом с национальным парком «Куршская коса» и в пешей доступности от моря и леса. Хорошая идея — взять напрокат велосипед и объехать на нём всю округу. В плохую погоду выручит бассейн с панорамными окнами и спа: есть джакузи, хаммам, три сауны и ледяная купель. На бранчи или ужин ждёт ресторан DÜNE с русской и интернациональной кухней и огромным количеством рыбных блюд: салат и похлёбка с угрём, рыбные тартары, строганина из пеламиды и другие деликатесы. В номерах (их тут 96, различных категорий) удобные матрасы и меню подушек, но, если вы плохо спите, не берите вариант на первом этаже с окнами на парковку.

Сайт: https://greengatehotel.ru
Оценка МР: 9,5 из 10

Гостиница, построенная в 1969 г., несколько лет назад была удачно реконструирована, и сейчас о прошлом напоминает разве что памятник Ленину. Внутри трёхзвёздочного отеля — 86 современных номеров (от стандартных до студий, апартаментов и номеров для молодожёнов), ресторан русской и европейской кухни, симпатичная детская комната, конференц-зал на 120 мест и небольшой оздоровительный центр с душем Шарко и джакузи.

Сайт: http://www.kronushotels.ru/
Оценка МР: 9,4 из 10

Усадьба в 25 км от Калининграда была основана в середине XIX в. как одно из хозяйств поместья Гросс-Клингбек. Сейчас на её зелёной территории вырос целый городок: гостевой дом, двухэтажный особняк с каминным залом и глэмпинг с видом на экопарк, где можно покормить с руки дружелюбных оленей, лам и ланей. В местном пруду отлично клюет рыба, в ресторане подают блюда из свежей дичи, а в тире можно пострелять из лука в цель и из ружья по тарелочкам, а также поупражняться в спортивном метании топоров.

Сайт: https://hutor.mushkino.ru/
Оценка МР: 9,2 из 10

Центр отдыха «Ангел» недалеко от Черняховска иронично позиционирует себя как «деревню для избалованных горожан». На его территории расположились гостиница, хостел, палаточный городок, баня и мини-зоопарк, где живут утки, кролики и куры. Номера тут небольшие — предполагается, что «избалованные горожане» выберут активный отдых: есть спортивные площадки и велодорожки, можно взять напрокат байдарку и порыбачить.

Сайт: https://angelkld.com
Оценка МР: 8,4 из 10

Заведение в историческом центре Железнодорожного создатели называют «кафе-сувенирная». В старинном немецком доме действительно можно и вкусно поесть, и купить на память текстильный рюкзак с котиками или видами старого города, открытки и памятные пряники. Хиты меню — луковый суп в глиняных горшочках, тушёная капуста с колбасками, виноградные улитки в чесночном масле, ягодные пироги (кусочками и целиком, на заказ) и свиной гердамбургер, названный в честь прусского вождя Гердавы, от имени которого ведёт повествование о городе аудиогид.

Сайт: https://vk.com/ugerdavi
Оценка МР: 9,9 из 10

Слоган кафе — «Еда и море»: оно находится на самом берегу, но столики у воды, излюбленную локацию для романтического ужина, советуют бронировать заранее. На первом этаже подают рыбный гриль, камбалу, корюшку, треску, угря и фирменную скумбрию на палке. Второй специализируется на стритфуде: фритто мисто по-балтийски, фиш-энд-чипс и прусские колбаск

Сайт: https://gnezdo.cafe/
Оценка МР: 9,4 из 10

В меню бистро — множество деликатесов от устриц и строганины из виштынецкого сига до хот-догов с креветками и красной икрой или севиче из гребешка. При этом заведение сделало ставку на доступность во всех смыслах: цены демократичные, в зале — живая очередь и самообслуживание, в будни подают комбо-обеды (суп, салат, горячее блюдо), так что можно быстро и недорого поесть всей семьей.

Сайт: https://fishdealers.ru/
Оценка МР: 9,2 из 10

В хорошую погоду столы в хуторе накрывают прямо на берегу реки Неман. Отдельного внимания заслуживают сыры: в меню есть моцарелла в хрустящей корочке с домашним вареньем, шарики из крафтовых сыров и салаты из сыра с овощами. Рассыпчатые каши на завтрак, суточные щи и свинину с квашеной капустой на обед здесь готовят в печи, благодаря чему они получаются особенно ароматными. На десерт подают яблоки, запечённые с камамбером, и необычный яблочный сыр.

Сайт: https://vk.com/alteimkerfarm
Оценка МР: 7,5 из 10

Построенная в конце XIX в. крепость — значимый памятник истории и архитектуры и приятное место для прогулок, выставок и, конечно, исторических реконструкций. В начале каждого часа в Дёнхоффе проводят обзорные экскурсии. Более интересный вариант — камерная экскурсия в нерабочие часы «Форт за закрытыми дверями», на неё нужно заранее записаться на сайте. Любимое место посетителей — «Кофейня Алхимика» в подвале, освещённом свечами: на полках медная посуда, а кофе, какао и горячий шоколад варят в турке, щедро приправляя специями.

Сайт: https://fortdonhoff.ru/
Оценка МР: 9,8 из 10

Крошечные символы города — хомлины, — бронзовые фигурки которых стоят в знаковых городских местах, стремительно стали символами Калининграда и вдохновили другие российские города на колобков, космонавтов, зайчат и прочую симпатичную мелочь. В мастерской можно послушать историю появления малышей, выбрать фигурку Ули, Антошки, Вари и других членов хомлинской семьи или авторское украшение.

Сайт: https://homlins.com/
Оценка МР — 9,5 из 10

По задумке архитекторов, парящий в воздухе козырёк бывшего кинотеатра «Янтарь» отсылает к летающей тарелке, но сам музей уместнее сравнить с машиной времени. Внутри — манекены в купальных и летних костюмах прошлого века, а в буфете — узнаваемые стеклянные конусы с фруктовыми газированными водами и минеральная вода «Зеленоградская». Во время прогулки о тонкостях моды рассказывает аудиогид голосом основателя музея, историка моды Александра Васильева или, по желанию, обычный экскурсовод.

Сайт: https://mumod.ru/
Оценка МР — 9,5 из 10