Мордовия пока находится в стороне от популярных туристических маршрутов, что несправедливо — путешественника здесь ждут яркие и необычные впечатления.

Столица республики Саранск — красивый город со славной историей и современным обликом, где нужно увидеть крупнейшее в мире собрание работ выдающегося скульптора Степана Эрьзи и ощутить дух футбольного праздника на легендарной «Мордовия-Арене», где играл сам Криштиану Роналду. За пределами же Саранска есть аутентичные этнодеревни, где встречают хлебом-солью и знакомят с народными ремёслами, верованиями, обычаями и кухней. Найдут здесь свой рай и любители активного отдыха — от рыбалки до верховой езды и даже сафари. В Мордовии возможно всё!

«Узнал много нового о культуре, религии и традициях мордовского народа, открыл для себя скульптора Эрьзю и его музей, его прекрасные и философские работы, познакомился со стадионом „Мордовия Арена“, пообщался с животными в Сафари-парке „Кречет“ — отличная была поездка!»

Саранск — отличное место для того, чтобы отправиться сюда на выходные: из Москвы в столицу Мордовии можно долететь всего за 1,5 ч (билеты есть на https://avia.tutu.ru). Дорога до центра города из международного аэропорта Саранск (здание было реконструировано к чемпионату мира по футболу — 2018) занимает менее получаса. Поэтому, прилетев вечерним рейсом, мы вполне успевали и поселиться в отеле, и обстоятельно поужинать.

Наш четырехзвёздочный отель «Mercure Саранск Центр» (оценка МР — 9,3 из 10, есть на hotel.tutu.ru) — на сегодняшний день, пожалуй, лучший в Саранске. Его строительство было также частью подготовки города к ЧМ-2018, и во время турнира он принимал команды FIFA, включая португальскую сборную с Криштиану Роналду. Так что тут можно остановиться в номере великого бомбардира! Дизайнерская команда, отдавая должное традициям, в оформлении интерьеров использовала фактуру дерева и мотивы национальных орнаментов. Ещё один огромный плюс отеля — его центральное расположение, отсюда рукой подать до знаковых достопримечательностей Саранска, таких как собор Фёдора Ушакова и Художественный музей им. С. Д. Эрьзи.

Этим вечером мы смогли оценить и достоинства отельного ресторана Hudson (оценка МР — 7,4 из 10), пространство которого украшено современными деревянными арт-объектами, отсылающими к творческому наследию великого мордовского скульптора.

После вкусного и разнообразного завтрака в отеле (оценка МР — 9,3 из 10) мы отправились на экскурсию по Саранску (оценка МР — 9,3 из 10), чтобы познакомиться с его знаковыми местами и архитектурой. С экскурсоводом Натальей Емельяновой мы встретились на площади Тысячелетия, которая была создана в центре города в 2012 г., к празднованию 1000-летия единения мордовского народа с народами России. Как удалось вычислить возраст этой дружбы с такой точностью? По древней подвеске со знаком одного из князей из рода Рюриковичей, найденной в археологическом раскопе на западе Мордовии, — уже тогда, как считают историки, здесь шёл совместный государствообразующий процесс. Копию той подвески сегодня можно увидеть на памятном камне, поставленном в честь юбилея на площади Тысячелетия.

Но, пожалуй, главное украшение площади — фонтан Тысячелетия в форме национального мордовского символа, восьмиконечной звезды. В тёплое время года его каскады представляют собой очень эффектное зрелище благодаря светомузыкальному шоу. Тут же мы выучили одно из главных слов на мордовском языке, которые стоит знать туристу: «шумбрат» — это приветствие и пожелание добра. А ещё гид рассказала нам о двух главных народах Мордовии — мокше и эрзе, разнице в их традиционных костюмах и языке.

Основан Саранск был ещё в середине XVII в. как крепость в составе засечной черты, которая охраняла юго-восточные окраины России, но много раз горел, и сегодня тут почти не встретить следов старины. Зато благодаря обновлению, предпринятому властями в начале нового миллениума, в городе возникло множество выразительных зданий, сочетающих классику, хай-тек и народные мотивы. На прогулке мы увидели несколько образцов капрома (капиталистического романтизма), таких как расположенный рядом с площадью Тысячелетия Музыкальный театр, а также Мордовский краеведческий музей. В его филиал — этнографический комплекс «Мордовское подворье» (открыт только в тёплое время года) мы отправились знакомиться с народными традициями и верованиями. Территорию вокруг типичных крестьянских изб украшают стилизованные под языческих идолов деревянные фигуры персонажей мордовской мифологии: главного героя эрзянских и мокшанских преданий Тюшти, могущественной птицы Иненармунь, которая извлекла первую землю из океанских глубин, зловещей колдуньи Варды, богинь Масторавы, Вендявы и Норовавы и других. На подворье стоит заглянуть и чтобы попробовать традиционные блюда и принять участие в мастер-классах по народным ремёслам.

Прогулялись мы и по парку им. А. С. Пушкина, раскинувшемуся на берегах реки Саранки. А затем прошлись по Фонтанному спуску, который украшает очаровательный, очень человечный памятник Пушкину, полюбовались стелой, установленной в память основателей Саранской крепости, посмотрели на историческое (к слову, одно из немногих сохранившихся до наших дней) здание городских присутствий, в котором останавливался бывавший в Саранске по служебным делам писатель Михаил Салтыков-Щедрин. Прошагали вдоль Советской площади с несколькими военными мемориалами и полюбовались на заметный издалека Кафедральный собор Фёдора Ушакова — знаменитый адмирал, сын Мордовской земли, за праведную жизнь и веру был канонизирован в самом начале нашего века, а в 2003 г. в центре Саранска был воздвигнут храм.

Кстати, туристам стоит обращать внимание и на городскую скульптуру — от памятника дворнику в парке Пушкина до главного символа Саранска на Лисьем мостике в сквере возле Музея им. Степана Эрьзи. Лиса — старинный символ Мордовии и её столицы, она украшает даже герб города, ну, а бронзовая Патрикеевна (как на гербе, она расположилась поверх трёх оперённых стрел) умеет исполнять желания — достаточно потереть её сияющий нос, отполированный тысячами рук туристов и горожан! Вектор скорых позитивных изменений в жизни можно определить, покрутив «шары предсказаний» по краям мостика.

После обзорной экскурсии по городу мы отправились в село Паракино, славное возрождением народных традиций. Село, известное с начала XVII в., превратилось благодаря энтузиастам в центр мордовской культуры, где уже давно разъехавшиеся по городам люди могут собраться, чтобы почувствовать единение, и куда они могут привезти детей — привить им любовь к своим корням, научить ремёслам, не дать забыть народный эпос.

В Паракине нас встретил народный ансамбль с частушками и традиционными блинами под названием «пачалксеть» — «отпечаток солнца» (оценка МР — 9,8 из 10). А затем главный организатор местного возрождения Евгений Ледяйкин провёл экскурсию по деревне. Сначала мы посетили Дом традиций (оценка МР — 9,5 из 10) — устроенный в настоящем деревенском доме музей народного быта. Затем послушали небольшой концерт народных песен в Паракинском Д К (оценка МР — 9,7 из 10) в исполнении ансамбля «Парынза» и посетили кружок, в котором подрастающее поколение учат мордовской вышивке. Затем, в ходе прогулки по деревне (оценка МР — 8,5 из 10), заглянули в Дом конюха и Дом художника — стены последнего украшены иллюстрациями к мордовскому эпосу «Масторава» работы Николая Макушкина.

Неподалёку от села Паракино раскинулся маленький, но гордый этнопарк «Ашо Лисьма». Когда-то в этом месте жители деревни совершали свои обряды, а сегодня проводят народные праздники. Тут можно, как и прежде, испить чистой воды из колодца и обратиться к нематериальным силам — написать на доске своё желание «мелом судьбы» и от всей души понадеяться, что оно исполнится.

Наконец, в деревенской столовой «Пайчалго» (оценка МР — 9,5 из 10), за общим столом для нас накрыли обед: сытные паракинские пельмени, картофельный пирог панжакай, пряники сюкоро, которые по традиции едят с мёдом, и другие народные блюда, которые ещё вкуснее поедать под рассказы о традициях и весёлые застольные тосты.

По возвращении в Саранск мы направились в Музей им. Степана Эрьзи (оценка МР — 9,3 из 10), которому, как оказалось, стоило бы отвести как можно больше времени. Основу экспозиции этого музея, основанного ещё в 1974 г., составляют работы выдающегося скульптора, взявшего имя своего родного народа. Здесь — самая большая в мире коллекция его работ. На протяжении жизни Степан Эрьзя ваял и из мрамора, и из бетона, но именно дерево стало главным материалом в его творчестве. Экскурсовод Александра Лобанова (оценка МР — 9,4 из 10) провела нас по обширной экспозиции, рассказав об эволюции этого видного художника стиля модерн, о том, как он открыл для себя породы аргентинских деревьев кебрачо, урундай и альгарробо с выразительной текстурой, благодаря которой и сегодня его работы словно налиты жизнью. Кроме того, тут же можно полюбоваться жизнерадостными картинами Федота Сычкова — живописца, центральной темой работ которого были будни и праздники жителей мордовской деревни. А на первом этаже музея стоит уделить внимание экспозиции, посвящённой народному костюму, в которой есть и модели современных кутюрье, вдохновлённые традицией.

Ужин нас ждал в ресторане «Самовар» (оценка МР — 7,5 из 10). Он расположен на верхнем этаже бизнес-центра в самом центре города, и из его окон или с террасы можно любоваться собором и другими знаковыми местами города. Кроме панорамных видов, тут неплохое меню европейской кухни и затейливые десерты от главного кондитера Саранска — серба Славиши Саитовича.

Сегодня нас ждало новое погружение в мир мордовских народных традиций. Мы отправились в село Подлесная Тавла, что в получасе езды от Саранска. Сначала заглянули в Дом-музей «Этно-кудо» (оценка МР — 8,8 из 10). Музей разместился в доме выдающегося собирателя фольклора Владимира Ромашкина, который основал знаменитый музыкальный коллектив Мордовии — ансамбль «Торама». Встретили нас хлебом-солью и традиционными прибаутками экскурсоводы — заведующий музеем Пётр Рябов и Раиса Водясова (оценка МР — 9,4 из 10). Сначала они предложили загадать желание, привязав к плетню ленточку, затем познакомили с традиционным бытом мордовских крестьян в типичном деревенском доме — экспозиция постоянно обогащается семейными реликвиями, которые приносят местные жители. А потом было время осмотреть выставленную под открытым небом коллекцию деревянной скульптуры, выполненной мастерами-резчиками из разных финно-угорских регионов, — мы узнали уже знакомых героев эпоса «Масторава» и полюбовались гигантской фигурой коня, украшенной символическими резными узорами.

Конь — персонаж мифов, сакральный символ, а ещё, конечно, самый дорогой образ для мастеров-резчиков по дереву. Об этом мы узнали, посетив Школу тавлинской игрушки (оценка МР — 8,8 из 10). Преподаватель Виктор Чиндяскин (оценка МР — 8,7 из 10) выступил в роли гида. Он рассказал нам об истории школы, открытой ещё в 1979 г. художником Николаем Мастиным, который занялся возрождением старинных мордовских традиций, а затем провёл экскурсию по удивительному музею работ местных мастеров. Особенно интересно рассматривать многофигурные сцены, посвящённые и историческим, и сказочным, и бытовым, деревенским сюжетам. Их герои — симпатичные стилизованные человечки, вырезанные из дерева с большим вниманием к деталям. После же нас пригласили на несложный мастер-класс, так что каждый смог увезти с собой оформленный своими руками мордовский сувенир — фигурку коня с резной звёздочкой на боку, гривой и хвостом из мочала.

Середину дня мы посвятили загородному отдыху по-мордовски. На базе отдыха «Карнай» (оценка МР — 9,2 из 10) просто рай для любителей рыбалки: можно арендовать рыбацкий домик, наловить карпов, щук, сазанов или окуней и тут же приготовить их на мангале. Мы рыбу ловить не стали, зато проводивший экскурсию по базе Олег Родионов (оценка МР — 9,8 из 10) с ветерком покатал нас на катере по озеру — в результате аппетит разыгрался так, что обед (оценка МР — 9,7 из 10) с шашлыком из индейки и супом из карпа в сопровождении пива собственного производства показался поистине королевским. Напоследок нас ещё и угостили местным мороженым.

Под вечер же нас ждало посещение сафари-парка «Кречет» (оценка МР — 9,7 из 10). Как рассказала его владелица Светлана Александровна, выступившая в роли экскурсовода (оценка МР — 9,9 из 10), до 2012 г. это было охотхозяйство, однако с приходом нового руководства концепция кардинально изменилась: теперь здесь парк, основанный на принципе гармоничного сосуществования человека и дикой природы. Сегодня на территории живут три сотни маралов и пятнистых оленей, которые вольны бродить где им вздумается, а ещё без счёта диких кабанов. За ними можно понаблюдать (тем более что территория парка на редкость живописна и вид благородных хозяев леса в чудесном пейзаже сам по себе прекрасен) и покормить капустой и морковкой — такое близкое соприкосновение с дикими животными оставляет сильное впечатление!

Другие любопытные обитатели парка — пчёлы. В специальных душистых домиках над пчелиными ульями можно расположиться на сеанс апитерапии, чтобы поспать под мирное и целебное жужжание. И, конечно, тут можно остановиться в одном из комфортных гостевых домов с живописным видом на реку Суру. В тёплое время года по ней сплавляются на лодках или сапах.

Во время нашего посещения было организовано шоу — нас встретили у ворот и сопровождали модели в современных одеяниях по мотивам народных мордовских костюмов, безмолвно выходя из чащи и скрываясь за деревьями, словно духи леса.

Посидев у костра, мы проводили закат над Сурой и завершили день восхитительным ужином (оценка МР — 10 из 10) с блюдами, приготовленными из местных продуктов, и душевными разговорами.

Последний день в Мордовии также оказался невероятно насыщенным. Сначала мы отправились в конный клуб «Импульс» (оценка МР — 9,5 из 10), расположенный в деревне Куликовке, что в 20 мин езды от Саранска. Нам провели экскурсию по конюшне (оценка МР — 9,9 из 10), познакомили со своими подопечными (в первую очередь лошадьми, но также и другими обитателями фермы — козами, свиньями, собаками и кошками с котятами) и рассказали о своём деле. В клубе обучают верховой езде взрослых и детей, проводят сеансы иппотерапии и «интенсивы» общения с лошадью, а ещё устраивают конные прогулки и даже походы (отсюда, например, можно верхом отправиться в село Подлесная Тавла). Нам удалось на старинный манер покататься в повозке, а также проехаться в седле по живописным лесным тропам — тем, у кого не было опыта верховой езды, заботливо помогали сотрудники конного клуба. Впечатления на всю жизнь, настоящая иппотерапия!

По возвращении в Саранск нас ждала одна из главных достопримечательностей столицы Мордовии — стадион «Мордовия Арена» (оценка МР — 9,7 из 10), памятник истории футбола. В 2018 г. Саранск стал одним из городов-хозяев чемпионата мира, приняв четыре матча турнира. Как мы убедились на экскурсии, построенный по этому случаю современный стадион полностью соответствует международным стандартам ФИФА: ВИП-ложи и трибуны, секторы для обычных зрителей, в том числе для людей с инвалидностью, раздевалки команд-хозяев и гостей, тренерские кабинеты и специальные залы для голкиперов. Нам удалось заглянуть во все помещения и даже увидеть кресло, в котором, предположительно, сидел во время подготовки к матчу легендарный Криштиану Роналду. А в Музее спорта — взглянуть на побывавший в исторической игре мяч — возможно, тот самый, по которому знаменитый бомбардир бил в злополучной игре Португалии против Ирана, запомнившейся его промахом. Сегодня стадион пустует: после ЧМ арену использовали различные футбольные клубы, а теперь нет постоянной команды, но периодически проходят соревнования, занятия спортивных секций и концерты. Пока он ждёт новой главы в своей истории, арена поддерживается в идеальном состоянии, как перед мировым турниром!

Пообедав в ресторане Eva Bistro (оценка МР — 7,5 из 10), мы вернулись в центр Саранска, чтобы отправиться на завершающую экскурсию по зданию МГУ им. Н. П. Огарева — Мордовского госуниверситета (оценка МР — 7,9 из 10). Эта расположенная на площади Тысячелетия стеклянная высотка, построенная в ту же новую эпоху преобразования Саранска, — самое высокое строение в мордовской столице. На его верхнем этаже оборудована обзорная площадка с компактным городским музеем, где регулярно организуются экскурсионные программы. С этой высоты открываются великолепные панорамы как исторического центра, так и простирающихся до горизонта современных жилых районов города.

Щедрая и гостеприимная Мордовия останется в сердце, а если захочется вновь побывать в её красивых лесах и услышать берущие за душу песни — можно снова приехать сюда на выходные, чтобы отдохнуть душой!

Советы в поездку

Планируя путешествие в Мордовию, не ограничивайтесь Саранском и будьте готовы к приключениям. Вам точно понадобятся крепкие ботинки и удобные штаны для прогулок по природным просторам и активного отдыха. Если планируете посещение мастер-классов или фольклорных праздников, где часто дают примерить национальный костюм, выбирайте базовый аутфит, чтобы было легко переодеться или надеть сверху яркие детали традиционных нарядов.

В деревне Паракино работает комбинат мордовской кухни, и при нём — кафе, в котором можно и нужно пробовать традиционные блюда. В первую очередь сюда приезжают, чтобы отведать мордовских пельменей по рецепту паракинских бабушек. И вдобавок — пышный пирог панжакай, пшённые лепёшки алпачалгсе, пряники сюкоро, которые по традиции подают с мёдом, и другую мордовскую классику.

Сайт: пайчалго.рф
Средний чек: 600 руб.
Оценка МР: 9,5 из 10

Панорамные виды и просторная терраса — не единственное уникальное преимущество этого ресторана, расположенного на крыше бизнес-центра в самом сердце Саранска. Кухня здесь тоже на высоте — народная, разнообразная и добротная. За неё здесь отвечает шеф-повар Михаил Быков, за плечами у которого стажировка в одном из лучших заведений столицы и работа с трёхзвёздочным итальянцем Массимо Боттурой, а десерты создаёт известный шоколатье и кондитер Славиша Саитович.

Сайт: https://www.samovar-rm.com/
Средний чек : 2000 руб.
Оценка МР : 7,5 из 10

Ресторанчик в современном районе неподалёку от стадиона «Мордовия Арена» с пиццей, пастой, роллами и другими хитами отлично подходит для ланча, если экскурсия по городу включает и прогулку по местам футбольной славы Саранска.

Сайт: https://evabistro.ru/
Средний чек : 1000 руб.
Оценка МР : 7,5 из 10

Расположенный в самом центре города при отеле Mercure, этот современный ресторан предлагает добротную интернациональную и русскую кухню. В меню — бургеры и роллы, борщ и фо-бо, голубцы из баранины и говяжьи щёчки с картофельным кремом, блюда из рыбы и птицы, а также интересные авторские десерты — например, мусс из ряженки с клубникой.

Сайт: https://hudsonsaransk.ru
Средний чек : 1800 руб.
Оценка МР : 7,4 из 10

Кофейня на Советской площади, неподалеку от собора Фёдора Ушакова, работает под девизом «Мы создаём настроение!». В меню — классика и альтернативные способы заваривания, а также несколько приятных авторских напитков на основе эспрессо — от шота «актив» с лимоном, который гарантированно придаст ускорения с утра, до гедонистического «Шерли» с горячим шоколадом и взбитыми сливками и кофейного глинтвейна «Заводной апельсин». В дополнение — разнообразная выпечка и сладости, включая безглютеновые.

Сайт: https://vk.com/alexcoffee13

В Саранске более десятка кофеен популярной сети «кофе с собой» Coffee Like. Начиная прогулку по городу от площади Тысячелетия, стоит заглянуть во флагманское заведение на улице Богдана Хмельницкого — здесь можно не только найти напиток по душе (как классику, так и фирменные рафы и латте с разнообразными вкусами, авторские чаи, а в тёплый сезон — холодные кофейные напитки, чаи и лимонады), но и позавтракать. А ещё в Саранске у Coffee Like есть яркие фургоны «Шумбрачи» — там, кроме напитков, нужно покупать навынос национальный стритфуд: панжакай — открытые пироги с творожной и картофельной начинкой, алпачалксе — яичные блины и мордовский пряник сюкоро.

Сайт: https://m.vk.com/coffeelikesaransk?offset=10&own=1

Уютная и современная кофейня на Большевистской улице угощает посетителей «космически вкусным кофе». В меню — тот самый кофе внеземного вкуса (классика и альтернатива), авторские напитки, такие как фирменный фисташковый раф, чаи, лимонады и милкшейки. А ещё эклеры, трюфельные пирожные, макаруны и прочие авторские угощения, которые готовит шеф-кондитер.

Вход в эту кофейню на Коммунистической улице (в здании гостиницы «Саранск») обозначен мордовскими звёздами, а в названии отражен исторический символ Мордовии и Саранска, красующийся на столичном гербе. Дизайн интерьера также отдаёт должное народным традициям. В меню этой этнокофейни — и классика, и авторские кофейные напитки (не пропустите раф «Пряная тыква»), фирменные чаи, милкшейки и лимонады. А подкрепиться можно сладкой выпечкой, кусочком торта или блинами с пылу с жару.

Сайт: https://vk.com/krasliscoffee

В эти кондитерские (а всего их в Саранске четыре) нужно идти за всевозможными десертами от шеф-кондитера Славиши Саитовича. Устроены они в европейском вкусе, и именно здесь нужно искать модные десерты, торты для важных случаев, а также конфеты ручной работы. В кофе здесь тоже знают толк: сами обжаривают зёрна и предлагают как классику, так и трендовые напитки, например латте «Дубайский шоколад», а ещё чаи, лимонады и милкшейки. Также в меню сэндвичи, салаты, пицца — всё, чем можно начать день или подкрепиться на прогулках по городу.

Сайт: https://tasamaya.cafe/

В старинном эрзянском селе с богатой историей гостей принимают Дом традиций и другие площадки. Тут получится познакомиться с бытом и верованиями мордовских крестьян, музыкой и ремёслами, а также попробовать знаковые блюда национальной кухни. Вокруг живописная природа и родники с легендами. Это отличное место для погружения в аутентичную культуру, участия в мастер-классах и фольклорных праздниках.

Сайт: http://www.nselo.ru/
Оценка МР: 9,8 из 10

Здесь можно увидеть архитектурный ансамбль традиционной крестьянской усадьбы (жилой дом, амбар, баня, мастерская, хлев, пасека) и резные фигуры персонажей мордовского эпоса. А ещё — познакомиться с верованиями и традициями мордвы и принять участие в познавательной экскурсии, в ходе которых получится примерить мордовский костюм и научиться пользоваться коромыслом, ухватом и ступой.

Сайт: https://mrkm.ru/posetitelyam/mordovskoe-podvore/
Оценка МР : 9 из 10

В Этнографическом музее, устроенном в настоящей крестьянской избе, собраны традиционные мордовские изделия — от предметов быта до музыкальных инструментов. Обширная территория подворья превращена в музей под открытым небом, где можно увидеть деревянную скульптуру по мотивам народных легенд, созданную резчиками из различных финно-угорских республик. Тут можно задержаться на целый день!

Оценка МР: 8,8 из 10

Это единственное в своём роде учебное заведение, где в 1979 г. началось возрождение народной традиции резьбы по дереву. Если раньше мордовские резчики искусно украшали резными узорами сундуки и прялки, благодаря художнику Николаю Мастину художественные приёмы дали начало новому виду творчества — тавлинской игрушке. В школе, где обучаются будущие виртуозы резца, можно увидеть впечатляющую коллекцию резных фигурок, а потом в ходе мастер-класса приложить руку к изготовлению «своего» сувенира из Мордовии.

Сайт: https://www.tavla-school.com
Оценка МР: 8,8 из 10