(поездки на снегоходах доступны только в зимнее время — с ноября по апрель)

(без посещения Когалыма и этностойбища)

Продолжительность маршрута:

6 дней

Тем не менее шести дней вполне достаточно, чтобы увидеть её главные жемчужины — родовые угодья ханты, величественную Обь, динамичный Сургут и современный Ханты-Мансийск. А заодно и познакомиться с культурой коренных народов, окунуться в историю освоения Сибири и насладиться настоящей северной кухней. Рассказываем, чем наполнить программу!

После ночного перелёта в Когалым (время в пути — около 3 ч 30 мин, билеты есть на Туту) мы всего за 20 минут добрались до лучшего отеля города, недавно открывшегося Cosmos Smart Kogalym (оценка МР — 9,5 из 10). Он рассчитан в первую очередь на командированных, ведь в Когалыме находится один из главных центров нефтедобычи компании ЛУКОЙЛ, но и туристов здесь не обделяют вниманием.

Немного отдохнув после бессонной ночи и наскоро позавтракав, мы отправились в Сургутский район — на родовые земли семьи ханты Сопочиных (оценка МР — 10 из 10, расстояние — около 100 км, ехать примерно 2 ч). Часть пути мы проделали на микроавтобусе, а после КПП (на родовых землях находятся кусты добычи нефти ЛУКОЙЛа, и проезд к ним запрещён без специального разрешения) пересели на уазик главы семейства Сопочиных — Степана. Финальный отрезок дороги желающие преодолели на нартах, прицепленных к снегоходу! Им управляла жена Степана — Олеся.

Первая остановка — осеннее стойбище, где содержится большинство оленей семьи. У Сопочиных большое по местным меркам стадо — около 300 голов. Олени очень контактные, не боятся людей, а за Олесей, которая подкармливает их комбикормом из мешка, они и вовсе следуют как собачки.

На стойбище нас разместили в гостевом доме (их здесь два). Степан и Олеся построили их собственными руками буквально несколько лет назад. Внутри они довольно аскетичные, но всё необходимое там есть: большая кровать (одна на всех), стол, набор посуды и даже небольшой кухонный уголок. Электричество поступает от генератора, вода тоже имеется. Отапливаются гостевые дома за счёт печки-буржуйки.

Обедали мы тоже на стойбище — нас ждали суп из оленины, щучьи котлеты, домашний хлеб и блины с кровью оленя: они выглядят очень необычно, но на вкус больше всего похожи на самые обычные блины. Олеся рассказала нам, что такое блюдо необычайно полезно для здоровья. Главным же угощением стала строганина из оленя. Мёрзлую оленью ногу Степан принёс с улицы и за несколько минут филигранно нарезал охотничьим ножом. Пока Степан занимался мясом, Олеся готовила макало — смесь из перца и соли, куда строганину макают перед тем, как отправить в рот. Это божественно вкусно!

Ближе к вечеру мы всей группой готовили пельмени с олениной, а потом вместе (девушки в одном доме, ребята — в другом) устроились на огромной кровати, которая занимает половину комнаты. Электричества по вечерам в них нет, остаётся только «аварийный свет» от переносного фонаря.

После завтрака накануне вылепленными пельменями мы на снегоходах с нартами отправились на зимнюю рыбалку. Ехать около получаса — вокруг красивейшая тайга с белоснежными деревьями, повсюду видны следы диких животных.

Ханты ловят на морду (мордушку) — хитрую ловушку из нескольких плетёных конусов, вставленных один в другой. Рыба заплывает внутрь через своеобразную воронку, а выплыть обратно уже не в силах. Такие морды ставят на реках, предварительно соорудив запруду из веток. Проверяют их раз в несколько дней. Для этого рыболову сначала нужно выдолбить слой льда на реке, собрать его специальным «ситом» и только после этого вынимать ловушку.

Из реки неподалёку от зимнего стойбища Степана мы вытащили морду с карасями и щуками. Щук Степан оглушал палкой по голове (это делается для того, чтобы они замерзали равномерно, иначе скрутятся и их будет неудобно разделывать), а карасей сразу же закидывал в большой мешок. Спустя четверть часа рыбалка была окончена, мы сели на «Буран» и приехали обратно на стойбище — для фотосессии с оленями в традиционных костюмах из шкур, малицах.

Во второй половине дня вернулись в Когалым, вновь разместились всё в том же отеле и немного прогулялись по городу — осмотрели его небольшой центр и памятники: «Каплю жизни», символизирующую нефтяную промышленность, стелу «Покорителям Западной Сибири», скульптурные композиции, изображающие оленей и медведей.

После отдыха в гостинице мы направились в Музейно-выставочный центр, где нам провели короткую экскурсию по истории возникновения и добычи нефти, а после устроили мастер-класс по рисованию нефтью. Оказывается, нефть — это ещё и отличная краска, хотя такие написанные обычной кисточкой картины потом могут сохнуть несколько недель.

Следующая наша остановка — огромный ТРЦ «Галактика». Здесь мы прошлись с экскурсией по тропической оранжерее «7 садов», где собрано 1100 диковинных растений со всех уголков мира и содержится 17 видов птиц, а после заглянули в океанариум «Акватика» (оценка МР — 9,1 из 10), который считается одним из крупнейших в России и включает в себя 36 аквариумов с различными водными экосистемами и прозрачный туннель.

Несколько человек из нашей группы смогли не только посмотреть на рыб, но и поплавать с ними (оценка МР — 9,3 из 10). Опуститься под воду получится в специальной балконной клетке или даже без неё — по аквариуму в окружении огромных скатов и акул вы перемещаетесь в сопровождении инструктора. И всё это в сибирской глубинке, в расположенном среди болот Когалыме!

После такой насыщенной программы мы вернулись в отель, а вечером отправились на ужин в ресторан «У камелька» (оценка МР — 6,8 из 10), расположенный на первом этаже гостиницы. Там нам удалось попробовать местные специалитеты — например, слабосолёного муксуна и похлёбку из оленины с гренками и клюквой.

После раннего завтрака в отеле мы направились в Сургут. Ехать до него около 3 ч — как раз успели немного поспать и освежиться перед визитом на шоколадную фабрику Bioshokolife (оценка МР — 7,8 из 10). Здесь для нас подготовили сразу два мастер-класса: по изготовлению шоколада и по завариванию натурального какао. На первом подробно рассказали про историю возникновения какао и шоколада, становление его популярности и особенностях производства. Кроме того, мы смогли сами сделать плитку натурального шоколада, «насытив» её ягодами и орехами. А после нас научили, как правильно заваривать какао на основе молока с мёдом. Почти каждый из группы увёз домой по несколько плиток шоколада — родным и близким.

Перед обедом мы успели осмотреть одну из самых необычных достопримечательностей Сургута — Биг-Бен. Одноимённая языковая школа открылась в городе в 1997 г., а в 2004-м для неё решили возвести настоящий Биг-Бен. Конечно, он не совсем как в Лондоне, но общие черты считываются. К примеру, стены отделали бессером — модным на тот момент материалом, имитирующим дикий камень, из которого строили настоящий Биг-Бен. Часы на семиэтажной башне английские — они в три раза меньше лондонских, зато покрыты сусальным золотом. А завершают картину витражи с ангелами и рыцарями.

На обед мы пошли в ресторан северной кухни «Клюква» (оценка МР — 8,8 из 10) при гостинице «Медвежий угол». Угощали нас, конечно же, блюдами местной кухни, и микс из локальных продуктов, кулинарных традиций коренных народов Сибири и современных технологий приготовления попал, что называется, в самое «сердечко».

В City Park Hotel (оценка МР — 9,5 из 10), мы немного передохнули и привели себя в порядок перед ужином. Столики мы забронировали в отельном ресторане Veranda (оценка МР — 10 из 10), и он оказался лучшим за всё путешествие: блюда северной кухни в авторском исполнении шеф-повара под аккомпанемент самодельных настоек, а в финале и мастер-класс по нарезке строганины! Было настолько вкусно, что уходить не хотелось до последнего.

После раннего завтрака в отеле мы выехали в Ханты-Мансийск (время в пути — около 5 ч). Остановку сделали лишь в «Автогриле» — эталонной придорожной закусочной, где можно выпить вкусный кофе, съесть круассан, а заодно и размять ноги.

В Ханты-Мансийске мы заселились в гостиницу «Тарей» (оценка МР — 9,5 из 10) и наскоро пообедали перед экскурсией по городу.

Во время двухчасового тура (оценка МР — 8,6 из 10) мы побывали в «Археопарке», где увидели массивные скульптуры прежних обитателей этих мест — мамонтов, древних носорогов и саблезубых тигров, а также композицию в виде стоянки первобытных людей, и поднялись к стеле «Первооткрывателям земли Югорской» — стеклянной пирамиде на горе, откуда открываются отличные виды на центр города. А затем заглянули в биатлонный центр, где понаблюдали за тренировкой спортсменов, и в речной порт, откуда летом можно отправиться на речную прогулку, а зимой полюбоваться скованным льдом Иртышом.

Следующей точкой нашего маршрута стало кернохранилище Научно-аналитического центра рационального недропользования имени В. И. Шпильмана (, оценка МР — 9,2 из 10). Место это по-настоящему уникальное. Здесь хранится около 200 км нефтяного керна (проб материала, обычно в форме цилиндров), который привозят с месторождений Западной Сибири. Это кернохранилище считается самым большим по объёмам в России и вторым в мире. Во время экскурсии можно увидеть, как именно выглядят залежи нефти, рассмотреть древних обитателей этих мест — аммонитов, разглядеть нефть под ультрафиолетом, попробовать порисовать нефтью и даже сделать нефтяной отпечаток руки. Только имейте в виду, что специфический запах после этого останется с вами надолго, — впрочем, как говорят, такие процедуры полезны для кожи.

После такого насыщенного дня посещение недавно открытых Чугасовских бань (оценка МР — 9,7 из 10) было как нельзя кстати!
Мы получили комплект одежды — тапочки, халаты и шапки — и отправились на коллективное парение. Пармейстер подробно рассказывал про пар, его температуру, ароматические добавки и другие нюансы бань. Самые отважные после парения окунулись в свежий снег, остальные же ограничились холодным душем и бассейном.

Ужинали (оценка МР — 9 из 10) мы здесь же. Меню в Чугасовских банях универсальное — роллы, пица, нарезки. Но именно такая еда больше всего подходит под формат заведения, так что нам всё понравилось.

С утра у нас наконец-то было время выспаться и даже — уже самостоятельно — прогуляться по городу. Из отеля можно было, например, дойти до футуристичного здания Югорской шахматной академии, расположенной буквально в паре кварталов.

Около 11 утра мы выехали на выставку «Товары земли Югорской» (оценка МР — 8,6 из 10), в центре «Югра-Экспо». Это идеальное место, чтобы накупить съестные (и не только) сувениры и подарки для себя и близких. Там были и грибы, и дикоросы, и молочная продукция, и консервы от хозяйств и фермеров со всей Югры. Кроме того, на выставке продавались ножи, украшения, стильная одежда от современных дизайнеров и многое другое.

На обед мы заглянули в пекарню-кафе ОМВ (Oh, My Bakery, оценка МР — 10 из 10). Харизматичная владелица ОМВ Ольга захватила наше внимание с первых же минут, а всего спустя час с небольшим мы расставались с ней как старые друзья. В кафе не подают местные блюда, здесь решили сделать ставку на понятную современную кухню, доведя её до идеала.

Во второй половине дня мы отправились в этнографический музей под открытым небом «Торум Маа» (, оценка МР — 9,7 из 10). Его экспозиция рассказывает о быте и традициях народов ханты и манси. Экспонаты — реальные и реконструированные жилища, привезённые в Ханты-Мансийск из тайги. Здесь можно узнать, как в лесу готовят хлеб в дровяных печах, как обогревают жилище и ведут хозяйство, как молятся богам и охотятся на зверей.

Ближе к вечеру мы доехали до базы отдыха «Гриль-парк FINLAND», где было запланировано — нет, не гриль-пати, а катание на снегоходах (оценка МР — 10 из 10). Многие сели за руль этого транспортного средства впервые, но благодаря правильному инструктажу все получили максимум удовольствия. Мы проехали по берегу Иртыша и лесу, гордо пофотографировались на снегоходах и вернулись на базу, где для нас уже приготовили ужин (оценка МР — 9,7 из 10): традиционный мясной суп шулюм и сытный плов из оленины в казане. Кроме того, на столе были закуски из местной рыбы, грибы и дикоросы. Приятным «десертом» стало купание в открытом чане с горячей водой. Естественно, после такого финала все, вернувшись в отель, спали молодецким сном.

Советы в поездку

Югра и зимой и летом — направление, которое требует подготовки. В холодное время года здесь случаются крепкие морозы, так что обязательно запаситесь флисовыми вещами, термобельём и тёплой курткой. Для долгих прогулок по лесу или активных развлечений лучше взять самонагревающиеся стельки. На ноги местные советуют надевать сапоги «Эва» — это обувь из вспененного материала, внутрь которого надевается специальный фольгированный носок, она позволяет долго сохранять тепло. Не забывайте о шапке, а если планируете кататься на снегоходах — ещё и очках, хотя обычно их выдают на месте.

Летом в Югре очень много мошкары. В городах приходится постоянно перемещаться в быстром темпе, а в тайге не будет лишней специальная антимоскитная одежда (по крайней мере, сетка на лицо). Если поедете на стойбище, будьте готовы к отсутствию связи и ограниченной подачё света — обязательно захватите ёмкий пауэрбанк.

Не забудьте оставить место в чемодане для сувениров. Из съестного отсюда везут рыбу, оленину и грибы. Кроме того, здесь делают дизайнерскую одежду с местными принтами «Ёмас» (её можно найти в сувенирных лавках при отелях и, например, в магазине «Югорская коллекция»). Так, в ассортименте бренда — худи с капюшоном с сеткой от мошек, что очень удобно.

Четырёхзвёздочный City Park Hotel расположен в самом сердце города, так что от него легко добираться до главных достопримечательностей Сургута. Здесь 102 номера бизнес-класса, относящиеся к разным категориям и оформленные в стиле лофт (из многих открывается отличный вид на центр), а также рестораны VERANDA, где подают блюда сибирской кухни, и грузинско-итальянский PIVINO, тренажёрный зал и спа-центр с хаммамом и зоной отдыха.

Забронировать на Туту
оценка МР — 9,5 из 10

Новый отель сети Cosmos открылся в Когалыме летом 2022 г. Симпатичная трёхзвёздочная гостиница располагает 123 номерами различных категорий, в их оформлении используются мотивы сибирского леса. На первом этаже работает лобби-бар с открытым биокамином и ресторан «У камелька», где сервируются завтраки по системе «шведский стол». В непосредственной близости от отеля — ТРЦ «Галактика» с одним из крупнейших в России океанариумов и тропическим садом.

Забронировать на Туту
оценка МР — 9,5 из 10

Лучший ресторан Сургута, а может, и всего ХМАО работает при гостинице City Park Hotel. Он cпециализируется на авторской сибирской кухне с акцентом на местные ингредиенты. Тут непременно стоит попробовать сосьвинскую сельдь с картофелем и маринованным луком, тартар из оленины с айоли из чёрного чеснока и щи из квашеной капусты с томлёной лосятиной.

Сайт: parkhotelcity.ru/news/zavtrak-v-oblakakh
средний чек — 1700 руб.,
Оценка МР: 10 из 10