(для речной прогулки в Свияжск — май–октябрь)

(с утренним прилётом и/или вечерним вылетом)

Продолжительность маршрута:

6 дней

«Великий Волжский путь» — довольно молодой межрегиональный туристский проект, охватывающий территории современного Приволжского федерального округа.

Сейчас под его эгидой разработано около двух десятков программ, и одна из них так и называется — национальный туристический маршрут «Великий Волжский путь». Он знакомит путешественников со столицами сразу трёх регионов: Татарстана, Марий Эл и Чувашии. И если Казань многим туристам уже хорошо знакома, то Йошкар-Ола и Чебоксары вполне могут стать неожиданным и приятным открытием — проверено нашей Медиаразведкой!

«Мне очень понравилась идея тура — соединить в одной поездке сразу три региона. Отличный вариант для тех, кто любит по максимуму брать от каждого путешествия!»

Самый быстрый и комфортный вариант добраться до Казани — прямой авиарейс (путь из Москвы займёт 1,5 ч, из Санкт-Петербурга — 2 ч, билеты можно купить на https://avia.tutu.ru). Мы выбрали рейс во второй половине дня и по прилёте успели поужинать в местной сети ресторанов быстрого питания. «Тюбетей» (https://tubatay.com/, оценка МР — 8,0 из 10) экспериментирует над самой концепцией татарского стритфуда. Здесь используется уже привычный формат заказов через стойки и кассы, но в меню включены как классические для региона позиции вроде чак-чака и губадии, так и экзотические кыстыбургеры и даже эчпочмоти (это вариация японского десерта из клейкого риса моти в форме треугольника-эчпочмака).

Заселились мы в отель «Мираж» (https://mirage-hotel.ru/, можно забронировать на https://hotel.tutu.ru, оценка МР — 10 из 10). Он находится в самом центре города напротив Казанского кремля и в шаговой доступности от основных достопримечательностей. Из окон многих номеров открываются — нет, не миражи, а шикарный вид на белокаменные стены древней крепости, мечеть Кул-Шариф и канал Булак.

Завтрак в отеле (оценка МР — 9,7 из 10) сразу настроил на нужный лад — шведский стол удивил обилием блюд, была и татарская выпечка. Прихватив с собой пирожок элеш и эчпочмак, мы отправились на прогулку по Казанскому кремлю (оценка МР — 10 из 10). Главная визитная карточка города, эта древняя белокаменная цитадель была включена в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2000 г. Историко-архитектурный комплекс кремля состоит из выдающихся памятников XVI--XIX вв. Возведённая в 2005 г. мечеть Кул-Шариф завершила формирование ансамбля, в котором переплелись традиции двух народов (русских и татар) и двух религий (православия и ислама). В этом отношении кремль — словно Казань в миниатюре. Во время экскурсии мы посетили и соборную мечеть, и православный Благовещенский собор, построенный ещё во времена Ивана Грозного знаменитым Постником Яковлевым, соавтором храма Василия Блаженного на Красной площади в Москве.

От входа в Казанский кремль до начала пешеходной улицы Баумана — всего 300 м. Местный Арбат притягивает туристов исторической застройкой, скульптурами и арт-объектами, ради фотографий с которыми люди выстраиваются в очереди, а также высокой концентрацией интересных заведений на любой вкус и кошелёк. Это идеальное место для так называемого барного тура, или бар-хоппинга, цель которого — посещение за один день или вечер сразу нескольких кафе и баров. Глядя на обилие вывесок, мы не устояли и отправились в увлекательное гастрономическое путешествие (оценка МР — 9,9 из 10): начали с чебуреков и настоек в «Бармузее Васи Ложкина» (https://www.barmuzey.ru/), заглянули за пенным в бар «Топ Хоп» (https://tophopkazanbaumana.clients.site/) по соседству, попробовали модный корейский стрит-фуд в «Хот Пот» (https://taplink.cc/hotpot), «побывали» в Италии в ресторане с собственным сырным производством Cheeseria (https://www.cheeseria.ru/), а завершили наш марафон в брассерии «Левен» (https://vk.com/leuven_belgian_brasserie) — бельгийском ресторане с гостеприимной атмосферой, хорошей кухней и отличным пивом.

Бальзам «Бугульма» — ещё один известный на всю страну гастрономический бренд Татарстана. Напиток производит АО «Татспиртпром», их продукция встречается на полках большинства магазинов России. Питейный дом «100DAL» (https://100dal.ru/, оценка МР — 9,8 из 10) на улице Пушкина недалеко от пересечения с Баумана — не просто фирменный магазин от производителя, но и бар, в котором проводят закрытые дегустации в сопровождении профессионального кависта — артистичного профессионала, безупречно разбирающегося в истории каждого напитка и его вкусовых качествах. Мы были в восторге от подобного формата и накупили столько подарков домой, что едва смогли унести!

На закате мы прогулялись по Старо-Татарской слободе (оценка МР — 8,8 из 10) — историческому району с особым национальным колоритом, дореволюционными мечетями и симпатичными деревянными домиками с резным декором. Сейчас это популярное среди туристов место с современным благоустройством (например, деревянным променадом вокруг озера Кабан с красивыми лавочками и искусной вечерней подсветкой), кафешками и музеями.

На ужин вернулись в расположенный в отеле ресторан национальной кухни «Милли» (https://mirage-hotel.ru/restaurants/restaurant-milli/45/, оценка МР — 9,5 из 10). С его летней террасы открывается великолепный панорамный вид на кремль, красиво озарённый иллюминацией. Финальным аккордом замечательного дня в третьей столице России стал поданный к столу зур бэлиш — традиционный татарский пирог с мясом и картошкой, вокруг которого принято собираться всей семьёй.

Современный Свияжск — село на одноимённом острове при впадении Свияги в Волгу. Здесь сохранена историческая среда, открыты музеи, действуют два монастыря, один из которых (Богородице-Успенский мужской монастырь) в 2017 г. был внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Свияжск в 1551 г. основал Иван Грозный — в качестве опорной крепости. Городок был построен всего за один месяц из материалов, заготовленных в районе Углича и сплавленных по Волге. Уже на следующий год он послужил базой русских войск при осаде Казани. Теперь сюда туристы едут нескончаемым потоком. Летом в Свияжск можно попасть двумя путями: по дороге на машине и по воде. Раньше был доступен только второй маршрут, однако в 2008 г. тут соорудили дамбу с автодорогой, она связала остров с левым берегом Свияги. Мы выбрали вариант с речной прогулкой (оценка МР — 9,5 из 10) и не прогадали. Погода выдалась чудесной, неспешный путь от Казанского речного порта занял 2 ч. За это время удалось и отдохнуть, и послушать аудиоэкскурсию, и насладиться красотой волжских пейзажей, а вдобавок теплоход прошёл мимо Храма всех религий и Свято-Вознесенского Макарьевского монастыря.

Рядом с пристанью находится необычный Музей археологического дерева «Татарская слободка» (https://ostrovgrad.ru/muzej-arheologicheskogo-dereva-tatarskaya-slobodka/, оценка МР — 10 из 10). Здание для него было построено над археологическим раскопом на территории исторического посада, а в экспозиции находятся исключительно предметы, найденные в этом раскопе. Причём размещены они таким образом, чтобы посетитель мог наглядно увидеть расположение культурных слоёв XVI—XVIII вв.

После музея мы отправились на экскурсию по самому Свияжску (оценка МР — 9,9 из 10), поднялись на водонапорную башню, зашли в Свияжский Иоанно-Предтеченский монастырь (https://m.vk.com/club208724976) с деревянной церковью XVI в. — единственным памятником, оставшимся от первоначального деревянного града Свияжска, а завершили прогулку в Свято-Троицком монастыре из списка ЮНЕСКО. В XVI--XVIII вв. эта обитель входила в двадцатку богатейших в России, а в советские годы в ней размещалась психиатрическая больница. Несмотря на тяжёлый период XX в., уцелел прекрасный архитектурный ансамбль монастыря с редчайшими фресками начала XVII в. Успенский собор — один из немногих храмов в стране в целом, где сохранился полный цикл стенной живописи эпохи Бориса Годунова. Наиболее знаменитыми композициями считаются «Новозаветная Троица» в куполе и «Святой Христофор» на колонне. Второй интересен тем, что представляет собой святого-кинокефала, зооморфного персонажа. Обычно Христофор изображался в образе псоглавца, но тут он с лошадиной головой! После указа Святейшего синода 1722 г. образ Христофора с пёсьей главою попал под запрет как «противный естеству, истории и самой истине», его начали массово переписывать и уничтожать. До нас дошли только единичные примеры святого-кинокефала. Тем ценнее фреска в Свияжске!

Обедать после такой насыщенной впечатлениями прогулки мы пошли в ресторан «Трактир» (оценка МР — 8,7 из 10). Он находится совсем недалеко от монастыря, стилизован под старину, а борщ в нём подают в горшочке из хлеба.

Во второй половине дня мы выехали в столицу соседней Республики Марий Эл. Дорога от Свияжска до Йошкар-Олы заняла у нас около 2,5 ч.

Йошкар-Ола — город любопытной судьбы. С 2001 по 2017 г. главой региона был Леонид Маркелов. Человек яркий и амбициозный, он решил увековечить своё имя в истории и занялся обустройством столицы вверенного ему субъекта РФ, согласуясь со своими представлениями о прекрасном. Главе хотелось, «чтобы Марий Эл походила на эпоху Возрождения», а Йошкар-Ола, с его слов, должна была превратиться «в центр средневекового города, но при этом абсолютно современного». При реализации задумок Маркелова центр Йошкар-Олы изменился до неузнаваемости: появились набережные Брюгге и Амстердам (это их официальные названия), подобия венецианского Дворца дожей и баварского замка Нойшванштайн, Спасской башни Московского Кремля и петербургского храма Спаса на Крови, был построен новый краснокирпичный Царёвококшайский кремль (по дореволюционному названию города — Царёвококшайск). Это вызвало неоднозначную реакцию среди местных жителей, архитекторов и краеведов, но привлекло туристов. Посмотреть на «марийское Возрождение» приехали и мы.

Заселились наша группа в самом сердце города в «AZIMUT Отель Йошкар-Ола» (https://azimuthotels.com/ru/yoshkar-ola/azimut-hotel-yoshkar-ola, можно забронировать на https://hotel.tutu.ru, оценка МР — 10 из 10), что в 100 м от набережной Брюгге. Снаружи здание выполнено в характерном маркеловско-европейском стиле, а внутри это уверенные четыре звезды с современным и лаконичным дизайном.

Ужинать же мы отправились в ресторан «Тёплая речка» (https://traktir12.ru/, оценка МР — 9,7 из 10). Заведение позиционирует себя как трактир родной кухни: в меню соседствуют блюда национальной марийской и русской кухни. Безусловно, нам было интересно попробовать именно первую, поэтому в этот вечер мы отметили для себя подкоголи (марийские пельмени-вареники) и медовые колобки уяча. От ресторана в отель ведёт удобный пеший маршрут через построенные во фламандском стиле набережные, так что вечерняя прогулка стала прекрасным завершением дня.

Утро нового дня мы начали с завтрака в отеле «Азимут» (оценка МР — 8,3 из 10) и экскурсии по Марийскому государственному театру оперы и балета им. Эрика Сапаева (https://operaballet.net/, оценка МР — 9,7 из 10). Сегодня в его репертуаре более 50 произведений оперной, балетной и опереточной классики, включая две национальные оперы «Акпатыр» и «Алдиар», а также спектакли для детей. На экскурсии театр восхитил красотой внутреннего убранства, а главный восторг вызвал орган французской фирмы «Альфред Керн и сыновья». Нам удалось даже услышать его звучание! В пустом зале музыка органа разливалась словно волшебство, подарив каждому из нас волнительные и счастливые минуты.

Йошкар-Ола — единственный город России на букву «Й». А ещё, как здесь считают, это родина «ёшкина» или же «йошкина» кота. Ему тут даже установили памятник, фотографию с которым привозит почти каждый турист. А в 2024 г. в городе появилось и семь йошкиных котят — миниатюрных мимимишных скульптур — марийский ответ калининградским хомлинам. Их поиск можно превратить в интересный квест с прогулкой по знаковым точкам города. Одну из скульптур установили и перед входом в театр — это котёнок Бусинка в балетной пачке.

Сфотографировав Бусинку, мы пошли в Национальный музей Республики Марий Эл им. Тимофея Евсеева (https://fumus.ru/, оценка МР — 9,2 из 10), чтобы поближе познакомиться с культурой марийского народа, его традициями и обычаями. На экскурсии мы узнали, что марийцы делятся на луговых и горных. Вторые — преимущественно православные, а первые часто исповедуют марийскую традиционную религию, за что их называют «последними язычниками Европы». Во время новогодних каникул мари отмечают свой праздник — Шорыкйол, традиции которого сформировались задолго до появления у нас Деда Мороза и Снегурочки, не говоря уже о привычке смотреть 31 декабря «Иронию судьбы».

Центр Йошкар-Олы компактный, всё в пешей доступности. Вот и тот самый памятник Йошкину коту находится всего в пяти минутах ходьбы от музея. А рядом с памятником на площади Оболенского-Ноготкова стоит местный Дворец Дожей. Каждый час здесь происходит маленькое чудо: из-под часов на башне появляется ослик с иконой на спине: эта динамическая скульптурная композиция воспевает явление иконы Божией Матери «Троеручица». Вторая подобная композиция ожидала нас на Патриаршей площади на балконе здания, напоминающего Шереметевский замок в поселке Юрино на Волге. Здесь раз в три часа с девяти утра до девяти вечера появляется Иисус Христос на ослике, а за ним следуют 12 апостолов — так обыгрывается библейский сюжет «Вход Господень в Иерусалим». На этой красивой ноте наша обзорная экскурсия (оценка МР — 8,6 из 10) по центру подошла к концу, и мы отправились на восточную окраину города.

Там находится фабрика развивающих деревянных игрушек Alatoys. Многим молодым родителям она хорошо знакома, их продукция продаётся на маркетплейсах и в магазинах по всей стране, а также отправляется на экспорт. Мы не смогли пройти мимо этого известного марийского бренда и заехали на экскурсию по производству и мастер-класс (https://alatoys.info/, оценка МР — 9,1 из 10), на котором своими руками сделали и расписали деревянную ключницу.

На обед заехали в ресторан «Онар» (https://vk.com/onar_restoran, ценка МР — 8,9 из 10), который расположен возле Царёвококшайского кремля в выразительном здании 1950-х гг., выполненном в стиле советского классицизма. Интерьер тут под стать экстерьеру: солидный и статный. В меню блюда европейской, русской и современной марийской кухни. Отведав так полюбившиеся нам подкоголи, мы поехали дальше: путь лежал в Республику Чувашию.

До её столицы, города Чебоксары, всего 90 км, это полтора часа неспешной дороги. По прибытии мы заселились в Президент-отель «ДИС» (https://dishotel.ru/, можно забронировать на https://hotel.tutu.ru, оценка МР — 8,4 из 10). Это модернистское здание с современными светлыми номерами, где раньше принимали только иностранных гостей, а уже в наши дни гостиница стала первой в городе, получившей четыре звезды.

Отдохнув после дороги, мы добрались до центра, где нас ждало знакомство с новой, уже третьей по счёту в поездке по Великому Волжскому пути национальной кухней. На этот раз, с чувашской. Ресторан «Сувары» (https://suvaryrest.ru/, оценка МР — 10 из 10) говорит о себе, что он единственный «бережно исследовал и вывел чувашскую кухню на современный уровень». Нас с ходу восхитили интерьеры заведения, а когда начали приносить блюда, то влюбила в себя и еда! Традиционные местные специалитеты здесь выделены в отдельную категорию меню. Мы попробовали мясной колбасный деликатес шартан, чувашские вареники хуран кукли и закрытый пирог хуплу.

Чебоксары — динамично развивающийся туристический город на Среднем Поволжье, который в летнее время превращается в один из центров волжских круизов. Нас встретил представитель оператора маршрута по Чувашии «Агентства по развитию туризма Минэкономразвития Чувашии. Он презентовал нам приём гостей в чувашском стиле, который была представлена коллективом компании «Мир экскурсий», — в национальных костюмах и с традиционными песнями-плясками. Эта обаятельная, весёлая и гостеприимная команда приняла нас как самых дорогих гостей (оценка МР — 10 из 10).

Во время вечерней обзорной экскурсии по городу (оценка МР — 8,9 из 10) мы успели посетить Мемориальный Парк Победы с монументом Воинской Славы, Московскую набережную Волги и смотровую площадку у Чувашского государственного театра оперы и балета, прославившегося в сети благодаря своей бруталистской архитектуре — по интернету уже много лет гуляет сравнение этого здания с базой повстанцев из «Звёздных войн». А завершили мы программу дня на пешеходной улице города — бульваре Купца Ефремова, где установлен памятник знаменитым Остапу Бендеру и Кисе Воробьянинову и где мы приняли участие в симпатичном мастер-классе по росписи чувашского сувенира за две минуты (оценка МР — 8,4 из 10). Рядом оказалась сувенирная лавка, где вся группа закупилась магнитиками, а после поехала отдыхать в отель.

Позавтракав в отеле (оценка МР — 9,3 из 10), мы прогулялись по местной Красной площади и зашли в расположенный на ней Чувашский национальный музей (https://chnmuseum.ru/, оценка МР — 8,8 из 10). Его экспозиция отражает историю чувашского народа и всего региона с IX в. по нынешнее время и вдобавок охватывает местную археологию и палеонтологию.

В 100 м от Национального музея находится ещё один интересный музей, посвящённый уже конкретному национальному чувашскому напитку — пиву. Чебоксарский пивоваренный завод «Букет Чувашии» известен в нашей стране ещё с советских времён, ну, а традиция варить пенный напиток из хмеля в этих местах уходит в глубь веков, поэтому не удивительно, что в Чебоксарах существует Музей пива (https://vk.com/beer_museum, оценка МР — 8,6 из 10). Он совсем небольшой, но весьма наглядный и информативный.

После такого музея хочется немедленно отправиться на дегустацию вкуснейшего пенного чувашского напитка! Благо, буквально под боком есть ресторан «Старый Город» (http://музей-ресторан.рф, оценка МР — 9,0 из 10), где в меню — большой выбор местных напитков. Так за обедом, с полными кружками и чувашскими песнями и плясками, приняв самое деятельное участие в национальном шоу «О чём блаженствует душа», мы и попрощались с радушной Чувашией. Пора было возвращаться в Казань!

Из центра Чебоксар до центра татарской столицы 160 км, или около 2,5 ч пути. На этот раз мы заселились в пятизвёздочный отель Luciano (https://www.luciano.ru/, можно забронировать на https://hotel.tutu.ru, оценка МР — 10 из 10), что расположен на набережной Булака недалеко от площади Тукая. И это не просто отель, а полноценный гостиничный комплекс, известный своим оздоровительным комплексом и спа-процедурами.

Для ужина мы выбрали необычное место: мультимедийный ресторан «Калейдоскоп» (https://kaleidoscope.rest/, оценка МР — 9,7 из 10), объединяющий театральное представление, авторскую кухню и современные технологии. В нём нет меню как такового, а на ужин нужно купить билет, как в театр. В действительности это почти он и есть: еду вам выносят сотрудники в национальных костюмах, а между подачами блюд демонстрируется мультимедийное шоу об истории Татарстана от Древней Булгарии до современности. Всё действо длится 1,5 ч полтора часа, а сет состоит из пяти позиций. Опыт вышел необычный и запоминающийся.

Ресторан-театр находится на территории комплекса «Туган Авылым» (https://tugan-avilim.ru/), стилизованного под небольшую татарскую деревню. Тут приятно прогуляться по территории, получаются красивые кадры. Но чтобы привезти домой самые яркие и необычные фотографии, стоит заглянуть в «Татаватар». Это фотостудия прямо на территории комплекса, где гостей наряжают в традиционные татарские костюмы, и работает профессиональный фотограф. На себя можно примерить роль царицы Сююмбике и пофотографироваться как в интерьерах, так и на улице. Мы провели фотосессию (https://vk.com/tatavatar, оценка МР — 9,7 из 10).

Luciano предлагает завтраки (оценка МР — 10 из 10) в двух форматах: по меню и по системе «шведский стол». Мы разделились, чтобы оценить оба варианта, и потом долго спорили, у кого был богаче выбор и какие блюда оказались вкуснее. Шведский стол помимо привычных утренних позиций включает в себя и блюда татарской кухни. По меню к сырникам тоже можно заказать кыстыбый, так что у нас получилась ничья!

От отеля до аэропорта — 25 км, доехать можно за полчаса. Собрав чемоданы, битком набитые подарками и сувенирами, мы отправились в дорогу. Впереди нас ждал дневной рейс домой, а потом и новые путешествия.

Советы в дорогу

Татарстан, Чувашия и Марий Эл живут по московскому времени, часы переводить не нужно, но из-за того, что регионы находятся восточнее столицы России, темнеет там почти на час раньше. Учтите этот момент при планировании своих маршрутов! Во время экскурсий и прогулок по городу вы наверняка зайдёете в храм, монастырь или мечеть, поэтому предусмотрите это, взяв с собой платок (для женщин) и закрывающую колени нижнюю часть гардероба: подойдут длинные юбки для женщин и штаны для мужчин. На Волге бывает прохладно и ветрено даже летом, это тоже стоит учитывать. А зимы в приволжских рРеспубликах случаются очень холодными и влажными. Обязательно проверьте погоду перед поездкой и не забудьте тёеплые вещи.

Из окон многих отельных номеров открывается вид на Казанский кремль — солидный «довесок» к инфраструктуре и сервису, благодаря которым «Мираж» относится к гостиницам категории «5 звёзд». Отель включает в себя номера различных категорий, несколько ресторанов и баров, а также фитнес-центр, финскую сауну, бассейн и джакузи, посещение которых входит в стоимость проживания.

Сайт: https://mirage-hotel.ru/, можно забронировать на hotel.tutu.ru
Оценка МР — 10 из 10

Пятизвёздочный отель в самом центре Казани с разнообразным номерным фондом — от студии и апартаментов на двоих до президентского люкса и пентхауса на восемь человек. Гостиница предоставляет широкий спектр оздоровительных программ, здесь открыт большой спа-комплекс с баней, сауной и бассейном и работают профессиональные врачи. Отдых по высшему разряду!

Сайт: https://www.luciano.ru/, можно забронировать на hotel.tutu.ru
Оценка МР — 10 из 10

Крупнейшая гостиничная сеть России держит марку! «Азимут» в столице Марий Эл — это современный четырёхзвёздочный отель в шаговой доступности от самых красивых точек города. По утрам на первом этаже гостям предлагают сытные завтраки, а днём в помещении работает «Траттория Сыроварня», где готовят римскую пиццу и пасты.

Сайт: https://azimuthotels.com/ru/yoshkar-ola/azimut-hotel-yoshkar-ola, можно забронировать на hotel.tutu.ru
Оценка МР — 10 из 10

Аббревиатура в названии означает «Дом иностранного специалиста». В советские годы этих иностранных специалистов заселяли только сюда, а при гостинице был лучший ресторан в городе. Само здание тоже примечательное — советский модернизм начала 1980-х. В каждом номере — от двухместного стандарта до двухкомнатных апартаментов — есть свой балкон.

Сайт: dishotel.ru/, можно забронировать на hotel.tutu.ru
Оценка МР: 8,4 из 10

Сувары — древний кочевой народ, упоминавшийся в персидских и византийских источниках VI в. Многие историки считают, что сувары стали одними из предков современных чувашей, отсюда и выбор названия ресторана. Дизайн его интерьеров вызывает эстетический восторг, а свет в залах акцентирует внимание на росписях, рассказывающих об истории и культуре чувашского народа. В меню упор сделан на традиционную чувашскую кухню, но присутствуют и блюда европейской и русской кухни. При ресторане работают собственная сыроварня, пекарня и кондитерская.

Сайт: suvaryrest.ru
Средний чек: 1200 руб.
Оценка МР: 10 из 10

Это не просто ресторан, а настоящий гастрономический театр с билетами и полноценной мультимедийной шоу-программой «Туган Як» («Родной край»). Его посетители на 1,5 ч погружаются в мир татарской истории и культуры. За это время официанты ресторана, наряженные в красивую национальную одежду, предложат гостям пять авторских блюд современной татарской кухни. Каждое сопровождается красочным рассказом о разных периодах жизни Татарстана от Древней Булгарии до наших дней. Настоящее кулинарное путешествие!

Сайт: kaleidoscope.rest
Цена билета: 9800 руб.
Оценка МР: 9,7 из 10

Ресторан основала супружеская пара Антроповых. Они позиционируют его как трактир родной кухни, где каждый гость может отведать марийские и русские специалитеты. Отдельное направление в меню — блюда из дичи, поэтому марийские подкоголи здесь легко уживаются с русским борщом и жарким из оленины.

Сайт: traktir12.ru
Средний чек: 2000 руб.
Оценка МР: 9,7 из 10

Элегантный ресторан татарской кухни при отеле «Мираж» с видом на Казанский кремль и мечеть Кул-Шариф. Здесь готовят высокую кухню из продуктов местного производства. В меню — деликатес казылык и тюркская колбаса тутырма с кониной, плов по-казански с телятиной и эчпочмаки с гусём. Хиты — запечённый конский бок и казан-кабоб по-хански, а по предварительному заказу для вас сделают зур бэлиш — большой пирог, на приготовление которого уходит от 4 ч.

Сайт: mirage-hotel.ru/restaurants/restaurant-milli/45
Средний чек: 2000 руб.
Оценка МР: 9,5 из 10

Этот музей — открытие всей поездки! Он был построен в 2018 г. на месте археологического раскопа на территории исторического свияжского посада и внешне скорее похож на холм или курган. Архитекторы очень деликатно подошли к вопросу вмешательства в облик села и смогли «спрятать» новое сооружение, выдав его за часть ландшафта. Археологические музеи деревянной застройки в мире — это вообще штучный товар, и в России он единственный в своём роде. На этом месте археологи обнаружили в хорошей сохранности деревянные фундаменты целого поселения XVI--XVIII вв. Дерево уцелело благодаря так называемому влажному археологическому слою — большому количеству влаги и дефициту кислорода. Теперь посетители музея могут прогуляться мимо этих построек и в деталях рассмотреть их планировку, а также оценить расположение культурных слоёв: экспозиция это наглядно демонстрирует, ведь здесь все деревянные конструкции установлены на своих изначальных местах. Выглядит так, что XVIII в. в буквальном смысле парит над более ранними фундаментами!

Сайт: ostrovgrad.ru/muzej-arheologicheskogo-dereva-tatarskaya-slobodka
Оценка МР: 10 из 10

Старейший музей региона, его коллекция насчитывает свыше 228 тысяч единиц хранения. Выставочные залы рассказывают о природе Марий Эл, палеонтологии и многом другом. Особо ценными и важными для туриста собраниями можно назвать коллекцию предметов быта и традиционных костюмов народа мари, собранную одним из основателей музея Тимофеем Евсеевым, коллекцию марийской живописи 1920-х гг. и новую мультимедийную экспозицию «Земля, рождённая небом». Она знакомит с культурой и верованиями марийцев, которых называют «последними язычниками Европы», что не совсем верно. Подробнее об этом вам расскажут на экскурсии.

Сайт: fumus.ru
Оценка МР: 9,2 из 10

В музее собрана крупнейшая коллекция памятников истории, материальной и духовной культуры чувашского и других этносов, живших на территории современной Чувашии. Экспозиция охватывает периоды начиная от эпохи камня и заканчивая современностью, а фонды насчитывают более 212 тысяч предметов. Наибольший интерес у путешественников вызывает, конечно же, богатая этнографическая коллекция музея.

Сайт: chnmuseum.ru
Оценка МР — 8,8 из 10

Интересный факт: музеями пива в России могут похвастаться только три города: Москва, Санкт-Петербург и Чебоксары. В столице Чувашии музей появился в 1997 г. Его здание выполнено в виде пивного бочонка, а над входом висит надпись: «Пиво — национальный напиток чувашского народа». И это не притянуто за уши! Пенный напиток знаком чувашам давно, он считается их традиционным обрядовым и праздничным напитком, а на гербе Чувашии красуются листья и шишки хмеля. Более того, и сегодня в регионе выращивают основную часть российского хмеля, а по всей стране известен местный пивзавод. В музее рассказана история пива от его появления примерно девять тысяч лет назад и до наших дней. Важную часть коллекции составляют примечательные пивные бутылки, кружки, кувшины, пробки, бирдекели (подставки) и этикетки из разных времён и стран. А в конце экспозиции представлен занимательный Чувашский пивной календарь.

Сайт: vk.com/beer_museum
Оценка МР: 8,6 из 10