(без посещения Рамони и завода «Таркос»)

Продолжительность маршрута:

4 дня

Путешествие по Воронежской области обещает немало открытий — как гастрономических и культурных, так и приключенческих.

Ехать сюда лучше всего на длинные выходные, чтобы в спокойном темпе успеть насладиться местными красотами, раздольем и гостеприимством — так мы и поступили.

«В этой поездке для меня было так много всего в первый раз! Впервые села за весла байдарки, впервые гладила попу альпаки, впервые держала на руках маленького козленка, играла в крокет, пробовала пиво прямо прямо из цистерны».

Из Москвы до Воронежа дважды в день ходит фирменный двухэтажный поезд, который домчит от Казанского вокзала до неофициальной столицы Черноземья за 6,5 часов (посмотреть расписание и купить билеты можно на Туту). На воронежском железнодорожном вокзале мы оказались как раз к обеду и не теряя времени отправились в чебуречную «Культурно коротко» (оценка МР — 8,5 из 10). Она находится по соседству со знаменитой на весь город одноименной рюмочной (филиалы которой недавно открылись в Москве). Чебуреки здесь что надо! Кому-то больше приглянулись классические варианты со свининой, картофелем или курицей, а кто-то попробовал и особые версии из меню: например, в «Камчатский» чебурек натурально кладут мясо камчатского краба и икру, в «Мурманский» — красную рыбу, есть ещё чебурек-карбонара и чебурек-болоньезе!

На этом гастрономические сюрпризы не закончились: следующим пунктом — и гвоздем программы — первого дня стала экскурсия по воронежской пивоварне «Таркос» (оценка МР — 9,5 из 10). Впечатление пивоваренный завод начинает производить еще снаружи — своим постмодернистским обликом. Выглядит он не как типичное промышленное производство, а как сказочный замок — тут и внушительная башня с часами, и остроконечные башенки поменьше, и стрельчатые окна.

Поели, попили — можно и поспать! В конце дня мы заселились в загородный комплекс Villa Da Vinci (оценка МР — 8,7 из 10). Это авторский мини-отель, где в каждом из 11 номеров — свой интерьер с изюминкой. Например, в одном можно найти фреску с портретом самого да Винчи во всю стену, в другом — древесную кровать под воздушным балдахином, в третьем — ванну, стоящую на львиных лапах рядом с кроватью или даже барный стол в форме руля автомобиля (и да, он крутится!). Кстати, «закруглился» вечер сытно и познавательно — мастер-классом по приготовлению стейка от шеф-повара комплекса.

Позавтракав в отеле, мы поехали в парк «Белый колодец» (оценка МР — 9,9 из 10). Он находится в 12 км от Воронежа (это около получаса езды), на месте отработанного карьера, что обеспечило локации живописные ландшафты — на берегу искусственных озер раскинулись пляжи, вокруг высятся меловые скалы причудливой формы. Владельцы воссоздали здесь атмосферу Дикого Запада с целым ковбойским городском, построили глэмпинг и оборудовали тропу приключений для любителей активного отдыха.

На ранчо «Белого колодца» мы познакомились с его очаровательными обитателями и целым семейством обнимательных альпак, резвыми козочками и косматым шотландским быком породы хайленд. Аттракцион для самых отважных (и любвеобильных): зажав кругляшок моркови в губах и продемонстрировав его альпаке, можно рассчитывать на поцелуй. Отличная идея для фотографии, между прочим!

После мы вернулись в Воронеж, чтобы отобедать в баре 1917 (оценка МР — 9,2 из 10). А после заселились в отель Cosmos Smart Voronezh в центре города (оценка МР — 9,8 из 10) и отправились на поиски приключений — которые нас, разумеется, уже ждали.

Первым делом с ветерком (а иногда и визгами) мы пролетели над рекой Воронеж на троллее (оценка МР — 9,3 из 10). Траектория воздушного маршрута — с 8-го этажа стоящего на правом берегу здания на дамбу моста на другой стороне реки. Захватывающий полет длится меньше минуты, так что испугаться не успеете — зато успеете полюбоваться ползающими внизу букашками-машинками.

После такой дозы адреналина требовалось сбалансировать впечатление чем-то умиротворяющим. Очень кстати неподалеку инструкторы турклуба «Кайманы» уже подготовили все необходимое, чтобы снарядить нас в медитативный «Закатный сплав» на байдарках по Воронежскому водохранилищу (оценка МР — 9,7 из 10). Расслабиться удалось даже гребцам без опыта: профессионалы подробно объяснили, как вести себя на воде, чтобы лодку не занесло в камыши, и помогали в процессе. Оставалось только неспешно скользить по глади воды, отражающей закатные краски, и любоваться панорамой вечернего города.

Видовой ресторан 1586 (оценка МР — 10 из 10) стал вишенкой на торте этого насыщенного дня. Он находится на крыше центра «Сабуров». Здесь регулярно придумывают оригинальные блюда и необычные десерты на основе локальных продуктов: например, мы оценили десерт на космическую тематику, который подают… в дополненной реальности! С открытой веранды и из зала ресторана с панорамными окнами открывается захватывающий вид на Воронежское «море» и город внизу.

Очередной день нашей «Медиаразведки» начался с культурных и архитектурных достопримечательностей. Старинные дворянские гнезда — дворцовый комплекс Ольденбургских и усадьба поэта Дмитрия Венивитинова — знаковые культурно-исторические памятники Воронежской области.

Дворцовый комплекс Ольденбургских (оценка МР — 9,6 из 10) интересен не только экстерьером (редкий пример кирпичной неоготики в Черноземье и роскошный архитектурно-парковый ансамбль), но и своей историей. Члены этого семейства были не просто аристократами со множеством титулов, но и учеными — среди них отыскались предприниматели, геологи, палеонтологи, минерологи и меценаты. Об этой их деятельности, сослужившей хорошую службу здешним местам, рассказывает подробная экспозиция в музее дворцового комплекса.

Нырнуть в историю еще глубже и почувствовать себя настоящими дворянами помогла прогулка по музею-усадьбе Д. В. Веневитинова (оценка МР — 9,4 из 10). Здесь точно знают, как заинтересовать туриста в делах давно минувших дней: в экскурсии есть театрализованные элементы, в пространстве усадьбы устраиваются квесты и мастер-классы, можно подолгу «залипать» на 3D-экспонаты, гулять по ухоженному парку или любоваться расстилающимися пейзажами со смотровой площадки. А еще здесь есть всё необходимое для игры в крокет!

За духовной пищей настала пора для пищи телесной. Менять пасторальные декорации на городские улицы мы пока были не готовы, поэтому отправились обедать в загородный комплекс «Ферма Farm&Village» (оценка МР — 10 из 10), где расположилась сыроварня, отель с баней и бассейном, козья ферма и ресторан «Сеновал» — с русской печью, простой и в то же время изысканной кухней и вкуснейшими травяными дистиллятами. А после обеда удалось прогуляться по территории, погладить добродушных пушистых, рогатых и гривастых обитателей фермы, подержать на руках новорожденных козликов и познакомиться с бабой Натой — дояркой, которая вместе со своими козами стала настоящей душой этого места.

А вечером мы прогулялись по Тихому центру (Старому городу) и добрались до смотровой площадки у реки полюбоваться видом на левый берег Воронежа.

Чтобы объединить наши разномастные познания о Воронеже в стройную мозаику впечатлений, в последний день мы отправились на обзорную экскурсию по городу с гидом. Началась она с Адмиралтейской площади, где пришвартован корабль-музей «Гото Предестинация» — между прочим, реплика первого российского линейного корабля, который был построен по чертежам самого Петра I и спущен на воду в Воронеже в 1700 году. Далее мы прошлись до Площади Победы и Петровского сквера и завершили прогулку в парке «Орлёнок».
По пути экскурсовод обратила наше внимание на множество неприметных, но любопытных деталей — например, на старые дома в историческом районе города: их жители, переселявшиеся из других мест, привносили с собой традиционные орнаменты и украшения фасадов.

За гастрономическими сувенирами мы заглянули на Центральный рынок Воронежа (оценка МР — 9,5 из 10). Это место, которое ни в коем случае нельзя обойти стороной. Здесь собрана вся вкусовая палитра Черноземья. На первом этаже можно найти продукцию региона — от грибов, овощей и ягод до знаменитых мясных деликатесов (среди которых есть даже мраморная свинина!). На втором этаже работает 15 собственных производств: на ваших глазах здесь готовят сыры и колбасы, хлеб и пасты, конфеты и соусы. Не пропустите знаменитый шоколадный водопад — он попадется по пути. А еще мы попробовали (и купили родным и друзьям) черный зефир «Чернозём», окрашенный натуральным бамбуковым углем, и кофе от местных обжарщиков. Вот теперь можно и домой!

Гостиница Cosmos Smart Voronezh расположена в центре города, рядом с Центральным рынком, и полностью соответствует заявленному трехзвездочному статусу. Проверенная классика без сюрпризов и надежный сервис — то, что нужно туристу, который не собирается проводить в отеле много времени, но хочет качественно отдохнуть, возвращаясь с экскурсий, прогулок по городу и вылазок в область. Номера разных категорий (на любой кошелёк) оформлены в приятной глазу темно-синей гамме. Завтрак в формате «шведский стол» включен в стоимость проживания, а до железнодорожного вокзала можно добраться всего за 15 минут. В гостинице есть бесплатная парковка — актуально для автопутешественников.

Сайт: voronezh.cosmosgroup.ru
Оценка МР — 9,8 из 10

Авторский мини-отель расположен в 20 минутах езды от Воронежа. Всего здесь 11 номеров — у каждого своя тематика и необычный дизайнерский интерьер. Например, в номере «Циферблат» большая круглая кровать повторяет контуры стального циферблата во всю стену! Также в загородном комплексе есть бассейн, уютные беседки и баня, где можно расслабиться после долгого дня: этому способствуют жаркая парная, гостиная с камином и гриль-зона. А можно окунуться в кедровый чан прямо под открытым небом — особенно здорово это сделать ночью. Для проведения торжеств и других мероприятий устроен зал, который вмещает 40 человек.

Забронировать на Туту
Оценка МР — 8,7 из 10

Ресторан 1586, названный так в честь года основания Воронежа, находится на крыше центра «Сабуров» (в свою очередь, названного в честь воеводы, давшего начало городу). Ресторан разделен на три зоны: открытый бассейн, летняя веранда и панорамный зал с камином. По вечерам здесь звучит живая музыка, а рядом находится площадка для полетов на троллее над рекой. Для посетителей доступно специальное предложение: завтрак + полет на троллее. Неплохая идея для свидания!

Сайт: 1586.rest
Средний чек — 1400 руб.
Оценка МР — 10 из 10

«Ферма Farm&Village» — целый туристический комплекс рядом с Воронежом с сыроварней, бассейном летом и катком зимой, экоотелем, баней и фермой с пушистыми дружелюбными питомцами. Но приехать сюда стоит и ради одного только ресторана «Сеновал». Из фирменных блюд — запеченный халуми из печи с лечо из сладких томатов и печеных перцев, фирменный борщ с говяжьими щечками и подкопченным черносливом, томленая утка с яблоками и луковым кремом и фирменный хлеб, который подают со свечой из топленого масла. Интерьер ресторана радует аутентичностью и уютом: печь с нарядными изразцами, ремесленные салфетки, украшенные вышитыми красными петухами и орнаментами, винтажная мебель, собранная по всей России, создают неповторимую атмосферу.

Сайт: farmvillage.ru
Средний чек — 1700 руб.
Оценка МР — 10 из 10

Бар с широким ассортиментом пива и сидра, отдельным меню завтраков, блюдами русской и европейской кухни и цепляющим интерьером в стиле лофт находится в старинном кирпичном доме. Это здание считается объектом городского культурного наследия.

Сайт: 1917bar.ru
Средний чек — 1500 руб.
Оценка МР — 9,2 из 10

«Белый колодец» — пример преображения промышленной зоны в природный парк. Теперь на месте бывшего глиняного карьера — центр активного отдыха: оборудованные пляжи, первый в регионе глэмпинг и 50 га благоустроенного пространства среди фантастических пейзажей. Здесь есть водные аттракционы, работают прокат сапбордов, мотоциклов и квадроциклов, открыт квест-парк «Тропа индейцев». Особая гордость «Белого колодца» — парк альпак, успешно адаптировавшихся к местному климату. А по соседству живут задорные и неутомимые северные ездовые собаки — маламуты и хаски.

Для любителей же более брутального отдыха тут построили вестерн-клуб El Evento с тематическим пляжем и ковбойским городком в духе Дикого Запада, где можно провести день рождения или корпоратив. К услугам гостей глэмпинга — палатки с панорамными окнами, домики на сваях с верандами и футуристичные круглые капсулы.

Сайт: parkbk.ru
Оценка МР — 9,9 из 10

Мы отправились на самую простую прогулку на байдарках — «Закатный сплав». Он идеален для новичков, чтобы размяться и полюбоваться городом с воды. Но в Воронежской области много рек для сплавов: чистейший Битюг, Тихая Сосна с видами на степи и меловые горы, тенистая Усманка, река Воронеж с зелеными берегами и песчаными пляжами. Для спокойного отдыха также подойдет однодневный поход по Усманке или Воронежу. Такие сплавы безопасны даже для новичков: инструкторы сопровождают группу, выдаются спасжилеты, маршруты продуманы, нагрузка умеренная, а все необходимое оборудование предоставляет Турклуб.

Сайт: caymans.fun
Оценка МР — 9,7 из 10

В Рамони (полчаса езды от Воронежа) расположился уникальный памятник архитектуры и ландшафтного дизайна — дворцово-парковый ансамбль Ольденбургских. Это единственная в Центральном Черноземье усадьба, связанная с императорской фамилией Романовых. Прогуливаясь по тенистым аллеям Верхнего и Нижнего парков, легко представить себя аристократом XIX века, наслаждающимся неспешным течением времени. Принцесса Евгения Ольденбургская — женщина с невероятной энергией и организаторским талантом. После приобретения имения Рамонь в конце позапрошлого столетия она превратила его в процветающий уголок: модернизировала сахарный завод, основала конфетную фабрику, возвела водонапорную башню и даже проложила железнодорожную ветку, соединившую Рамонь со станцией Графской. Венцом ее трудов и стал великолепный дворец, напоминающий замки средневековой Европы.

Долгое время величественное здание пребывало в забвении. Сегодня дворец переживает второе рождение: в отреставрированном пространстве расположилась современная музейная экспозиция (экспонаты можно и нужно трогать, а иногда — даже нюхать), здесь регулярно проходят фестивали и другие мероприятия. Также сюда из Воронежа регулярно ходит туристический «Графский поезд» — состав тянет за собой отреставрированнвй паровоз марки Л-2349.

Сайт: dvoretsvramoni.ru
Оценка МР — 9,6 из 10

Во время тура по цехам пивоваренного завода, похожего на волшебный замок из сказки, можно узнать обо всем цикле производства пива и даже отведать свежайший напиток прямо из 20 000-литрового танка! Экскурсия завершается грандиозной дегустацией, к концу которой легко потерять счет количеству сортов. Идеальный пример промышленного туризма!

Сайт: tour.tarkos.ru
Оценка МР — 9,5 из 10