Прилёт в Нарьян-Мар — экскурсия по городу — Центр арктического туризма

Гастрофестиваль «Тундра»

Пустозёрск

Трансфер в аэропорт

Продолжительность маршрута МР:

4 дня

(без гастрофестиваля и/или дня в Нарьян-Маре)

Ненецкий автономный округ — пока ещё терра инкогнита для большинства россиян.

Мало кто с первого раза сможет найти этот регион на карте, ещё меньше бывало здесь лично. И пусть он — самый малонаселённый из субъектов Российской Федерации (тут меньше 42 тысяч жителей), но именно на этих землях был основан первый русский город за полярным кругом. Путешествия в такие нераскрученные места всегда сулят множество личных открытий. За ними мы и предлагаем отправиться в НАО!

Прямые рейсы из Москвы в Нарьян-Мар отправляются утром из аэропорта «Внуково» (билеты всегда можно купить на Туту). Полёт длится 2,5 ч, разницы во времени между городами нет, поэтому на первый же день можно планировать полноценную программу.
Первым делом мы заселились в гостиницу «Заполярная столица» (оценка МР — 8,5 из 10). Она находится в самом центре города. Здесь 45 уютных и светлых, оформленных в минималистичном духе номеров десяти категорий от «эконома» и «стандарта» до «люкса» и трёхкомнатного «президентского», что позволяет выбрать подходящий для себя вариант. В отеле есть конференц-зал, а в свободное от дел и экскурсий время можно сразиться в русский бильярд.

На первом этаже гостиницы работает рестобар «Кочевник» (оценка МР — 7,9 из 10), специализирующийся на кухне коренных народов Севера, особенно ненецкой. Там мы и пообедали перед обзорной экскурсией (оценка МР — 9,0 из 10).

Нарьян-Мар — единственный город региона. При этом он молодой, ему меньше 100 лет. Первые жилые районы здесь появились в начале 1930-х, а статус города был получен в 1935 г. Достопримечательностей в столице НАО немного, но от прогулки остаётся приятное впечатление — она вполне уютная и со своим лицом. Наша экскурсия началась у мурала с портретом советского ненецкого художника Тыко Вылки и вытянутого дома, который местные называют «Титаником». Своё народное название дом получил из-за отдалённого сходства с большим пароходом — труба котельной идеально дополняет этот образ.

В Нарьян-Маре и вообще оказалось немало домов с именами: «Китайская стена», «Бутерброд», «Свечка», «Апельсин», «Желток», «Красная шапочка». Местные не всегда могут вспомнить название нужной улицы и номер дома, но точно знают, как пройти, например, от «Титаника» до «Китайской стены».

Проследовав мимо площади Марад Сей и красивого деревянного здания Главпочтамта с высокой башенкой, мы вышли к Краеведческому музею. Рядом с ним находится необычный памятник — Оленно-транспортным батальонам. В годы Великой Отечественной войны жители НАО сформировали несколько оленно-лыжных батальонов. В них вступило больше 600 человек, а оленей было задействовано больше 7 тысяч. Основной задачей таких подразделений была эвакуация раненых, доставка грузов и снарядов.

Через дорогу расположен другой важный для региона памятник — протопопу Аввакуму. Этот священник не принял реформы патриарха Никона, за что много раз направлялся в ссылки. Последним местом заточения опального священнослужителя стал Пустозёрск — первый русский город в Заполярье, о котором ещё пойдёт речь дальше. 14 лет Аввакум просидел там на хлебе и воде в земляной тюрьме, но от взглядов своих не отрёкся и был сожжён вместе со своими товарищами в деревянном срубе. Сегодня он почитается старообрядцами как священномученик и исповедник.

Почти закольцевав маршрут, мы закончили прогулку у красного фудтрака на Ненецкой улице — там оказалось удобно перекусить перед следующей точкой путешествия. В меню стритфуд-кафе «Рэд Китчен» (оценка МР — 8,5 из 10) есть бургеры с олениной или печорской щукой, сэндвичи с арктическим гусём, шаурма и даже кофе с олениной! От выбора разбегаются глаза и хочется попробовать всё.

В 7 км от Нарьян-Мара находится Центр арктического туризма (оценка МР — 9,2 из 10). Это одновременно и Туристско-информационный центр, и этнографический комплекс с северными оленями, которых тут можно покормить из рук. А ещё — окунуться в ненецкий быт и узнать больше о традициях и обычаях народа, не уезжая при этом далеко в тундру. Наша программа состояла из небольшой экскурсии, общения с очаровательным оленем и мастер-класса по изготовлению бубна. Занятие это оказалось кропотливым и совсем непростым и проходило в чуме, что добавляло действу антуража.

Пара часов пролетела незаметно, солнце ушло за горизонт, и пришла пора возвращаться в город, где нас уже ждала особая трапеза. На фестиваль еды «Тундра» обычно съезжаются шеф-повара из разных регионов России, и некоторые из них устраивают гастроужины в ресторанах Нарьян-Мара. Для этого разрабатывается отдельный сет, и попробовать блюда из него можно только один раз.

Мы выбрали гастроужин в ресторане «Фрегат в Пустозёрске» (оценка МР — 9,4 из 10) — он находится в соседнем с нашим отелем здании, что удобно. За вкусный вечер там отвечал бренд-шеф якутского ресторана национальной кухни «Тыгын Дархан» Николай Атласов, поэтому без образцовой строганины не обошлось.

После такого насыщенного дня стоило бы лечь пораньше. Но приложения давали благоприятный прогноз по геомагнитной активности, так что мы решили взять от поездки максимум. В районе полуночи вместе с местным фотографом Виктором Куликовым выехали за город на фотоохоту за северным сиянием (оценка МР — 10 из 10). Добрались до берега реки Куи, вышли проверить небо, и уже в это время там появились первые всполохи. Яркого шоу ждать не пришлось — сияние разгорелось быстро и долго отплясывало нам на радость. Записав видео с восторженными возгласами и сделав эффектные кадры, мы с чистой совестью вернулись в гостиницу.

Основной целью нашей поездки был гастрофестиваль «Тундра», который выпал на второй день путешествия. Легко позавтракав в гостинице (оценка МР — 7,9 из 10), мы неспешно дошли до площади Ленина, где уже собирались первые посетители, а повара вовсю точили ножи и разжигали мангалы.

Впервые фестиваль еды в Нарьян-Маре прошёл в 2019 г. С тех пор он только рос, и слава о нём разносилась всё дальше. «Тундра» с первых дней задумывалась не просто как праздник живота. Идея заключалась в том, чтобы знакомить людей с традициями и культурой разных народов России через вкусы. Гости НАО на фестивале могут попробовать северную, арктическую и национальную кухню, а местные жители — открыть для себя специалитеты других регионов. Для этого в город приглашают шефов из разных уголков страны. Из года в год неизменными остаются только блюда из рыбы, оленины и дикоросов.

В 2025 г. на фестиваль в Нарьян-Маре приехали повара из Великого Новгорода, Архангельской области, Карелии и Коми, Дагестана и Адыгеи, Татарстана и Якутии. Организаторы собрали на одной площадке рестораны севера и юга России. Все заведения города, конечно, тоже были представлены, поэтому дагестанские чуду можно было совместить с десертом из морошки, а строганину заесть чак-чаком.

Однако только едой программа фестиваля не ограничивается — тут и выступления на сцене, и танцы, и мастер-классы, и конкурсы. Самым увлекательным и необычным оказался семейный конкурс кулинарных костюмов «Парад еды». Все участники подготовились к нему креативно и с желанием победить, так что жюри было непросто определить лучших.

Посещение гастрономического фестиваля (оценка МР — 9,6 из 10) мы начали с дегустации ненецких блюд. Те, кто посмелее, попробовали пончики с кровью оленя и ненецкие лепёшки из оленьей крови. Кто не рискнул, взяли калитки и вареники с морошкой и пельмени с олениной. А перед строганиной из чира и оленины и кулебякой с сёмгой не устоял уже никто.

После знакомства с местными специалитетами группа разбрелась по фестивальной площадке. Кто-то участвовал в мастер-классах, кто-то записывал интервью с поварами, кто-то снимал фоторепортаж.

На обед (оценка МР — 8,9 из 10) мы снова собрались вместе и устроили его здесь же. Только прошлись уже по южной кухне: чуду из Дагестана, хычины из Кабардино-Балкарии, десерты из Адыгеи. Правда, перед азу по-татарски и новгородских щей из крошева тоже не устояли.

Гастрофестиваль «Тундра» проходит в День образования региона и День работников нефтяной и газовой промышленности, поэтому в эти даты Нарьян-Мар буквально стоит на ушах. Люди перетекают с одной праздничной площадки на другую. Ближе к закату и мы переместились на соседнюю площадь, где начался большой концерт. Главной звездой вечера стала группа «Любэ» — вот такого уровня мероприятия проводят в этом небольшом городе!

После концерта дали продолжительный и красивый фейерверк. Сняв этот кульминационный момент всего дня на видео, мы отправились на ужин в ресторан-музей «ТиманЪ» (оценка МР — 10 из 10) — его по праву называют лучшим в Нарьян-Маре. Это оказалось вишенкой на торте гастрономических впечатлений от региона!

Интерьер ресторана подчёркивает его специализацию на блюдах северной и национальной кухни — тут и зал в виде чума, и снегоход, и шкуры с чучелами. В «ТиманЪ» есть своя пивоварня, а ещё тут отменно работают с олениной. В каком только виде её здесь не подают! Можно смело брать любую позицию по своим предпочтениям.

Первый русский город за Полярным кругом был основан во времена позднего Средневековья в 1499 г., когда в Арктике возвели Пустозёрскую крепость. Новый город стал важной точкой для дальнейшего освоения Севера и Сибири. Почти три века Пустозёрск был административным центром Печорского края. В 1924 г. он был лишён городского статуса, а в 1962-м его покинула последняя жительница — Аграфена Кожевина. Так, просуществовав 463 года, Пустозёрск превратился в город-призрак.

Уже в современной России на месте исчезнувшего поселения создали ландшафтный музей-заповедник (оценка МР — 9,9 из 10). Попасть в него можно не круглый год. В зимний сезон (с декабря по апрель) туристы добираются по зимнику. С июля же по середину октября открыт путь по воде, но приключение это не самое простое. Лучший вариант — выбрать аэролодку или катер-«хивус». Пробиться к Пустозёрску на простой моторке получится не всегда: на середине пути запросто можно сесть на мель, а в планы в любой момент может вмешаться непогода. Сам музей-заповедник также организует экскурсии в Пустозёрск с трансфером.

Мы добирались на аэролодке, и путь от Нарьян-Мара занял один час. Недалеко от берега нас уже ждал сотрудник музея. Прогулку начали со старинного кладбища, оставшегося здесь от бывшего города. Поведя рассказ о торговом значении Пустозёрска, гид плавно перешёл к теме, которая и привлекает сюда туристов. С незапамятных времён он был не просто важным транзитным городом, но и местом ссылки. Самый известный местный ссыльный — протопоп Аввакум, не принявший церковных реформ патриарха Никона. Своенравного священника продержали здесь в земляной тюрьме целых 14 лет, а в 1682 г. сожгли в срубе вместе с тремя сподвижниками — священником Лазарем, дьяконом Фёдором и иноком Епифанием. Аввакум считается одним из идеологов старообрядчества и прямым участником церковного раскола XVII в. В Русской православной старообрядческой церкви он почитается как священномученик.

На предполагаемом месте сожжения протопопа Аввакума в 1989 г. был установлен старообрядческий крест. Находится он недалеко от кладбища. В 2012 г. к 330-летию мученической кончины пустозёрских страдальцев старообрядческая община чуть поодаль освятила часовню. Рядом с ней музей-заповедник построил и небольшую трапезную, где мы после экскурсии по городищу перекусили бутербродами с чаем.

Пустозёрск — не только про культурно-познавательный и паломнический туризм, но ещё и про туризм экологический. От городища в глубь лесотундры ведёт 10-километровая Большая Пустозёрская тропа. Это несложный и живописный кольцевой маршрут. В сентябре он особенно красив благодаря ярким осенним краскам: буйству красного и жёлтого. Необязательно преодолевать всю тропу. Каждый может подобрать расстояние по своим силам и наличию времени. У нас не получилось закольцевать маршрут, хоть мы и сильно хотели, — однако буквально на каждой сотне метров встречались ягодные поля и лес грибов: их тут не нужно высматривать, даже самые маленькие торчат над тундрой, словно деревья. Такой тихой охоты у нас ещё не было никогда в жизни!

Уезжать из Пустозёрска совсем не хотелось, но назавтра нам предстояла дорога домой, и испытывать судьбу мы не стали. Ближе к закату вернулись в Нарьян-Мар, пробежались по магазинам и отправились ужинать в рестобар «Кочевник», который находится в здании гостиницы.

В тот вечер гостей удивляла команда ресторана El Fuego из Архангельска, приехавшая на фестиваль «Тундра» представлять свой регион. На кухне им помогал местный шеф-повар Станислав Щербина. Получилось симпатичное гастрошоу (оценка МР — 8,7 из 10) с общением, вкусной едой и подведением итогов такого сытного и богатого на впечатления выезда.

Позавтракав в гостинице, докупив сувениры и рыбу, мы простились с гостеприимным и порадовавшим нас погодой Заполярьем, добрались до аэропорта и улетели в Москву — разбирать фотографии, писать статьи и посты. И увлечённо рассказывать всем близким о таком удивительном и малоизвестном Ненецком автономном округе.

В кофейне на улице Смидовича много кофейной классики на обычном и альтернативном молоке (есть и сезонные наименования — например, весной и летом это латте пломбир и сырный капучино), молочные коктейли, чай, какао, горячий шоколад и лимонады. Из хитов стоит выделить пряный раф «Гарри Поттер» с ириской. Недурная здесь и выпечка: круассаны, слойки, турноверы.

Сайт: vk.com/teplo_nao

Уютное семейное кафе-кондитерская с салатами, пиццами, пастами и всевозможными десертами (торты, трайфл, медовик, тирамису) подойдёт и для короткого кофе-брейка. Здесь есть вся привычная линейка напитков — например, эспрессо и американо, латте и капучино, а также чай (в том числе облепиховый с мёдом) и молочные коктейли. Для детей предусмотрена тематическая зона, где они могут порезвиться.

Сайт: vk.com/eva_kafe

Это визитная карточка Нарьян-Мара, куда принято приглашать дорогих гостей «с „материка“,» а рестораном-музеем он называется из-за своего интерьера, где нашлось место и ненецкому чуму, и волчьим шкурам, и рыболовецкой лодке. В меню — блюда северной кухни из местных мяса (особенно оленины) и рыбы, вкуснейшие десерты из тундровых ягод. Прямо внутри ресторана, перед глазами посетителей, работает пивоварня, где производится пиво марки «Стелла Поларе».

Сайт: vk.com/timan_nm
Средний чек — около 2000 руб.
Оценка МР — 10 из 10

В меню ресторана при одноимённом гостиничном комплексе помимо привычных и классических позиций есть и блюда по уникальным поморским и ненецким рецептам. Среди специалитетов, например, пустозёрская грибовница, помакуха из северных рыб и тройная печорская уха, скоросол из белой рыбы и тартар из оленины, творожные конфеты-чинеги и арктический мармелад. Колорита добавляют и стильные костюмы официантов, сшитые по пустозёрской моде. 

Сайт: vpustozerske.ru/kafe
Средний чек — около 1800 руб.
Оценка МР — 9,4 из 10

В колоритном, оформленном в экостиле рестобаре при гостинице «Заполярная столица»» немало позиций из местных продуктов, которые готовят по старинным рецептам: сёмги и нельмы, тундровых грибов и ягод, оленины из ненецких оленеводческих хозяйств. Хит среди десертов — «Камни» с соусом из морошки. Здесь можно побывать и на бизнес-ланче и регулярно проходят гастрономические ужины и тематические мастер-классы.

Сайт: zsthotel.ru/kochevnik/
Средний чек  — от 1500 руб.
Оценка МР — 8,7 из 10

Заметный издалека красный фудтрак в сердце Нарьян-Мара — хорошее место для перекуса для тех, кто уже устал гулять по городу, но не хочет тратить время на посиделки в ресторанах. В меню — бургеры с рваной олениной и свининой, курицей гриль и бифштексом, шаурма со схожими наполнителями, френч-доги с сосисками (говяжьей, оленьей, свиной), чиабатта с курицей, фермерской утиной грудкой и арктическим гусём, а также закуски (картофель фри, наггетсы, острые крылышки баффало) и десерты (пончик, медовик и вишнёвый пирожок). Из напитков стоит обратить внимание на ягодный морс и иван-чай с морошкой.

Сайт: vk.com/redkitchen83
Средний чек — около 800 руб.
Оценка МР — 8,5 из 10

Пустозёрск был основан на рубеже XV—XVI вв. по указу князя Ивана III и считается первым русским городом в Арктике. Он долгое время был центром обширного Печорского края и отправной точкой для исследования арктических островов и старта рудознатных экспедиций, через него шли обозы с сибирской пушниной, а на Крещенскую ярмарку съезжались самоеды не только европейских тундр, но и с Оби и Енисея. Уже в XVII столетии Пустозёрск ёстал местом ссылки — здесь отбывали наказание участники восстаний Булавина и Разина, идеологи раннего старообрядчества во главе с протопопом Аввакумом и опальные царедворцы. Сегодня исчезнувший город — территория музея-заповедника «Пустозёрск», расположенная в 26 км от столицы Ненецкого автономного округа. Во время экскурсии можно посетить археологическое «Пустозёрское городище» с остатками погоста и памятными знаками, старообрядческий комплекс, построенный по соседству, а летом прогуляться по экологическому маршруту — «Большой пустозёрской тропе».

Сайт: naomuseum.ru
Оценка МР — 9,9 из 10 

Несмотря на то что этот культурный центр находится в четверти часа езды от центра Нарьян-Мара, для многих он становится первой «точкой входа» — как для города, так и для всего Ненецкого округа. Здесь есть как туристско-информационный центр с подробнейшей информацией о регионе, так и эстрада, где проходят концерты, этнографическая площадка с оленями, которых разрешают покормить яблоками, «дерево желаний», где нужно обязательно повязать ленточку, и настоящие ненецкие чумы. В принципе, если у вас мало времени на знакомство с НАО, можно приехать сюда и во время экскурсии (их проводят коренные ненцы) буквально за пару часов узнать всё о жизни оленеводов и главных достопримечательностях округа.

Сайт: vk.com/visitnao
Оценка МР — 9,2 из 10

«Красный» Нарьян-Мар — столица и единственный город Ненецкого автономного округа. Здесь не так много исторических зданий и достопримечательностей, но вместе с тем тут есть своя уникальность, чувствуется колорит и особая атмосфера. Обязательно стоит прогуляться по обновлённой набережной Печоры, заглянуть в Ненецкий краеведческий музей, посвящённый первопроходцам и коренному населению — ненцам, а также богатству недр и природе региона. Есть в городе и пеший туристический маршрут, который включает в себя 23 объекта — например, в него входит узнаваемое здание почты, в архитектуре которого угадывается ненецкий чум, и самые колоритные дома, многим из которых в народе дали свои имена.

Оценка МР — 9 из 10